أصابع سمك الفيليه المقلية المقرمشة

  • تاريخ النشر: 2023-10-01 التقييم:
أصابع سمك الفيليه المقلية المقرمشة

تعتبر أصابع سمك الفيليه المقلية المقرمشة من أشهر وأشهى أطباق المقبلات الساخنة التي يمكن تحضيرها بأقل التكاليف، يمكنك تقديمها على مائدة الغداء بجانب الصوص الحار والسلطات المختلفة وأي طبق رئيسي من اختيارك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 233 سعرة حرارية

مكونات السمك والتتبيلة

300 غرام من السمك الفيليه.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل.

مكونات التغطية

ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
ملعقة صغيرة من دقيق الأرز.
ملعقتان صغيرتان من النشا.
بيضتان.
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
كوب من فتات خبز البانكو.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تقطيع الفيليه
    تم نسخ الرابط
    اغسلي الفيليه وامسحيها جيداً باستخدام منشفة المطبخ، قطعيها إلى أصابع باستخدام سكين حاد.
    تقطيع الفيليه
  2. وضع المكونات في وعاء
    تم نسخ الرابط
    ضعي أصابع الفيليه في وعاء كبير مع الملح، عصير الليمون، الكركم، رقائق الفلفل الحار، الفلفل الأسود، ومعجون الثوم والزنجبيل.
    وضع المكونات في وعاء
  3. خلط المكونات
    تم نسخ الرابط
    امزجي المكونات معاً باستخدام أصابعك النظيفة، ثم اتركيها جانباً حوالي لمدة 10 دقائق.
    خلط المكونات
  4. خلط مكونات التغطية
    تم نسخ الرابط
    امزجي الدقيق بنوعيه مع النشا والبيض وصودا الخبز في وعاء كبير.
    خلط مكونات التغطية
  5. تغطية أصابع الفيليه
    تم نسخ الرابط
    انقلي أصابع الفيليه المتبلة إلى خليط الدقيق واتركيها لمدة 10 دقائق.
    تغطية أصابع الفيليه
  6. قلي أصابع الفيليه
    تم نسخ الرابط
    اغمسي أصابع الفيليه في البانكو، ثم اقليها في قدر زيت عميق ومحمى على نار متوسطة حتى تتحمر ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
    قلي أصابع الفيليه
  7. تقديم أصابع الفيليه المقرمشة
    تم نسخ الرابط
    صفي أصابع الفيليه المقرمشة جيداً، ثم قدميها مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم أصابع الفيليه المقرمشة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 233 الدهون 4g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 24g
البروتين 21g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة