يعتبر الكريم كراميل من أشهى وأسهل الحلويات التي تقدم بكثرة في المناسبات مثل أعياد الميلاد والأجواء الحارة في الصيف، إليك اليوم طريقة الكريم كراميل البارد خطوة بخطوة، جربيها واستمتعي بطبق حلى رائع ومنعش، ولا تنسي تجربة تحضيره مع الحليب المكثف أيضاً.
مكونات الكريم كراميل البارد
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 337 سعرة حرارية
- 90 مللتر من الحليب.
- 90 غرام من الكريمة.
- 20 غرام من السكر.
- بيضة.
- ثلث ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الكاسترد
- 50 غرام من السكر الأبيض.
مكونات الكراميل
-
طريقة تحضير الكريم كراميل البارد
-
- 30 دقيقة
- تحضير الكراميل
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة الكريم كراميل البارد، ضعي السكر في قدر صغير على نار متوسطة وحركيه عندما يبدأ السكر بالذوبان ويتحول للون الكهرماني، ثم اسكبيه في السلطانيات وضعيهم في صينية خبز مقاومة.
- تسخين الحليب والكريمة
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب مع الكريمة ونصف كمية السكر في قدر صغير، سخني المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر، لا تدعي الخليط يغلي.
- تحضير الكاسترد
تم نسخ الرابطاخفقي البيضة مع الكمية المتبقية من السكر في وعاء صغير، ثم اسكبي مزيج الحليب فوقه برفق وحركيهم معاً.
- خبز الكريم كراميل
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الكاسترد فوق طبقة الكراميل في السلطانيات، ثم املئي الصينية بالماء المغلي واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 170° لمدة 25 دقيقة.
- تبريد الكريم كراميل
تم نسخ الرابطضعي السلطانيات في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
- تقديم الكريم كراميل
تم نسخ الرابطاقلبي الكريم كراميل في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية في الكريم كراميل البارد
| السعرات الحرارية | 337 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
