يعتبر حلى السينابون بحشواته المتنوعة من الحلويات الخفيفة التي أصبحت تزين العديد من السفر العربية خلال المناسبات والاحتفالات الخاصة، وهذا بسبب طعمها المحبب للجميع، وبسبب سهولة تحضيرها، ويتم تقديمها عادةً بطرق متنوعة منها طريقة عمل حلى السينابون بالكراميل التي سنتحدث عنها بالتفصيل، كما يمكن تحضيره مع الصوص الأبيض وغيره من الصلصات.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 607 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الطحين.
- ملعقتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة.
- صفار بيضة.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
- كوب من الحليب السائل.
مقادير عجينة السينابون
- ربع كوب من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 4 ملاعق صغيرة من القرفة.
- مقادير صلصة الكراميل
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
مقادير الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة تحضير عجينة السينابون
تم نسخ الرابطضعي الطحين في وعاء وأضيفي عليه الخميرة والسكر والزبدة والبيض وصفار البيض والحليب والملح واخلطيهم جيداً، ثم ابدئي بإضافة الحليب السائل واستخدميه بالعجن لحين الحصول على عجينة متماسكة، ثم غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر.
- طريقة تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي السكر البني والكاكاو القرفة والزبدة في وعاء واتركيهم جانباً.
- طريقة فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على رخامة نظيفة أو طاولة نظيفة لحين الحصول على قطعة مستطيلة الشكل، ثم وزعي عليها الحشوة ولفيها على شكل اسطواني، ثم قطعيها وضعيها في صينية الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق.
- طريقة خبز حلى السينابون
تم نسخ الرابطاخبزي السينابون في الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- طريقة تحضير صلصة الكراميل
تم نسخ الرابطضعي السكر في مقلاة غير لاصقة على النار وقلبيه حتى يتغير لونه ثم أضيفي له الزبدة واللبن وحركيهم جيداً لحين الحصول على صلصلة بنية اللون، ثم ضعيها جانباً حتى تبرد.
- طريقة تقديم حلى السينابون بالكراميل
تم نسخ الرابطرتبي حلى السينابون في أطباق التقديم، ثم زينيها بصوص الكراميل وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 607 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
