تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كرواسون كراميل مملح شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك، وقدميه بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 523 سعرة حرارية
- 1 1/4 كوب حليب كامل الدسم
- نصف كوب سكر حبيبي
- 1 بيضة كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 6 كرواسون مقسوم نصفين
- نصف كوب جوز بقان مفروم خشناً للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين
مقادير الخبز الفرنسي المحمص
- 1 كوب سكر حبيبي
- 6 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
- ربع كوب كريمة ثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
مقادير صلصة الكراميل المملحة
- 1 كوب كريمة ثقيلة بارد
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
مقادير الكريم المخفوق
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- لتحضير كريمة الفانيليا المخفوقة
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط اخلطي الكريمة الثقيلة والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا، باستخدام خلاط كهربائي يدوي اخفقي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم سميكة ومتوسطة لمدة 3-4 دقائق، غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
- لتحضير الكراميل المملح
تم نسخ الرابطامزجي السكر الحبيبي والزبدة في قدر صغير، اتركيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرار بملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة لمدة 2-3 دقائق، بمجرد أن تذوب الزبدة استمر في الطهي حتى تصبح ذهبية اللون مع التقليب من حين لآخر، اسكبي الكريمة الثقيلة ببطء واخفقيها حتى تصبح ناعمة، ارفعي القدر عن النار وضيفي الملح وخلاصة الفانيليا ثم اتركيه جانبًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم (يتكاثف الكراميل عندما يبرد).
- لتحضير التوست الفرنسي
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخفقي الحليب مع السكر المحبب والبيض والملح وخلاصة الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا، اخفقي الدقيق والبيكنج باودر حتى يتجانسوا،
- تطبيق كرواسون كراميل مملح
تم نسخ الرابطسخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية وادهنيها برذاذ غير لاصق، اغمسي أنصاف الكرواسون في الخليط مما يسمح بتقطير أي فائض ثم رتبي في طبقة واحدة في المقلاة، واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-5 دقائق لكل جانب، ضعي فوق نصف الكرواسون السفلي ملعقة من الكريمة المخفوقة.
- تقديم كرواسون كراميل مملح
تم نسخ الرابطغطيها بنصف الكرواسون العلوي ثم رشي بالكراميل المملح وزينيه بجوز البقان والسكر البودرة وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 523 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
