تتميز كيكة الأناناس بطعمها الشهي؛ لاحتوائها على طبقة من الكراميل الحلو والأناناس، كما يمنحها دقيق اللوز نكهةً خاصة فريدة من نوعها، يمكنكِ تحضير هذه الوصفة بخطواتٍ سهلة، وقدّميها مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة، تعرّفي على طريقة كيكة الأناناس بالكراميل بالخطوات والصور التوضيحية.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 481 سعرة حرارية
- كوب من السكر الحبيبات.
- نصف كوب من شراب الذرة.
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب من الزبدة.
مكونات الكراميل
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- كوب من السكر البني الغامق.
- عبوة من الأناناس المعلب.
مكونات طبقة الأناناس
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ستة ملاعق كبيرة من دقيق اللوز.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- كوب من الزبدة غير المملحة.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة الحامضة.
مكونات الكيك
- ربع كوب من حب الكرز المعلب.
مكونات التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 80 دقيقة
- تحضير خليط الكراميل
تم نسخ الرابطضعي السكر البني والزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي المكونات حتى يذوب السكر وتتشكل الفقاعات.
- صب الكراميل بالقالب
تم نسخ الرابطاسكبي الكراميل بالقالب ووزعيه بالتساوي.
- إضافة شرائح الأناناس
تم نسخ الرابطرتبي شرائح الأناناس فوق خليط الكراميل لعمل طبقة كاملة.
- تحضير مكونات الكيك الجافة
تم نسخ الرابطيخفق الدقيق الأبيض ودقيق اللوز والبيكنج باودر والملح معاً ويترك الخليط جانباً.
- تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطيمزج السكر والزبدة في وعاء منفصل ويضاف البيض بيضة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة جديدة، ثم تضاف الفانيليا والقشدة، ثم تسكب المكونات الرطبة فوق الجافة وتخلط جيداً بحين الحصول على مزيج الكيك الناعم.
- صب الخليط وخبزه
تم نسخ الرابطيصب الخليط فوق طبقة الأناناس والكراميل ويوزع بالتساوي، ثم تخبز كيكة الأناناس على حرارة 180° وتحتاج لمدة ساعة تقريباً، ويمكن زيادة الوقت 10 دقائق إضافية حسب نضج الكيك.
- تقديم كيكة الأناناس
تم نسخ الرابطتبرد كيكة الأناناس على رف شبكي لمدة خمس دقائق، ثم تقلب وتقدم دافئة وتزين بحبات الكرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 481 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 14g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 60g | الألياف | 1g |
| سكر | 44g | البروتين | 5g |
| الكوليسترول | 113g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
