كعكة بوش نويل لموسم الأعياد ورأس السنة: حلوى فرنسية لا تُفوت
طريقة تحضير كعكة بوش نويل لموسم الأعياد بخطوات سهلة ومكونات بسيطة للحصول على مذاق احتفالي مميز.
- تاريخ النشر: 2015-12-30 زمن القراءة: دقيقتين قراءة آخر تحديث: 2026-03-11
كعكة بوش نويل لموسم الأعياد ورأس السنة من أشهر الحلويات الفرنسية التي تُقدَّم خلال احتفالات الكريسماس وبداية العام الجديد. تتميز هذه الكعكة بشكلها الذي يشبه جذع الشجرة، حيث يُلف الكيك الهش مع كريمة الشوكولاتة الغنية ويُزيَّن بطريقة أنيقة تمنحها مظهرًا احتفاليًا جذابًا. تعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا لمائدة الأعياد، إذ تجمع بين المذاق اللذيذ والشكل الجميل، كما يمكن تقديمها مع الشاي بالحليب أو القهوة لتكتمل أجواء الاحتفال.
مكونات كعكة بوش نويل لموسم الأعياد ورأس السنة
- 10 بيضات.
- 250 جرام من السكر.
- 250 جرام من الطحين المنخول.
- رشة من الفانيلا.
- ملعقة شاي من مسحوق الخبز.
مكونات الكريمة
- 4 بيضات.
- 250 جرام سكر.
- 400 جرام زبدة مقطعة.
- رشة فانيلا.
- 2 ملعقة طعام من مسحوق الشوكولاتة.
- ربع كوب ماء.
للزينة
- شوكولاتة ساخنة.
- سكر ناعم.
طريقة تحضير كعكة بوش نويل لموسم الأعياد ورأس السنة
- ضعي 10 بيضات بالخلاط الكهربائي وأضيفي السكر واخفقيهم جيدا حتى يصبح لون الخليط أبيض.
- ضعي فوقهم الفانيلا ومسحوق الخبز وأضيفي الطحين تدريجيا وتابعي الخفق.
- ادهني زبدة على أطراف الصينية وضعي فوقها ورقة الخبز.
- اسكبي الخليط بالصينية واخبزيها في الفرن لمدة 6 دقائق على حرارة 180 درجة.
- بالخلاط الكهربائي ضعي 4 بيضات وأضيفي فوقهم الفانيلا واخلطيهم جيدا.
- ضعي الماء والسكر بطنجرة على النار وقلبيهم وقبل الغلي اضيفي مسحوق الشوكولاتة وتابعي التحريك حتى يذوب السكر واتركيهم يغلوا لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الشوكولاتة فوق خليط البيض واخفقيهم سريعا وأضيفي الزبدة المقطعة تدريجيا وتابعي الخفق حتى تصبح كريمة واتركيها في البراد لمدة 20 دقيقة.
- اخرجي العجينة من الفرن وبعد أن تبرد العجينة ضعيها فوق ورقة خبز وادهنيها بالكريمة ولفيها جيدًا كرول.
- غلفيها بورقة الخبز وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقة وبعد أن تبرد قطعيها 3 قطع وزينيها بالكريمة.
- ادهني الشوكولاتة السائلة على ورقة خبز ولفيها و ضعيها بالبراد لمدة عشر دقائق وبعد أن تجمد أزيلي ورقة الخبز وزينيها بالشوكولاتة المتجمدة على الكريمة.
مقالات ذات صلة
-
الأسئلة الشائعة عن كعكة بوش نويل لموسم الأعياد ورأس السنة
- ما هي كعكة بوش نويل؟ من أشهر الحلويات الفرنسية التي تُقدَّم خلال احتفالات الكريسماس وبداية العام الجديد، وتُشبه في شكلها جذع الشجرة حيث يُلف الكيك الهش مع كريمة الشوكولاتة الغنية.
- ما هي مكونات كعكة بوش نويل؟ تتكون كعكة بوش نويل من 10 بيضات، 250 جرام من السكر، 250 جرام من الطحين المنخول، رشة من الفانيلا، وملعقة شاي من مسحوق الخبز.
- ما هي مكونات الكريمة المستخدمة؟ تتكون الكريمة من 4 بيضات، 250 جرام سكر، 400 جرام زبدة مقطعة، رشة فانيلا، 2 ملعقة طعام من مسحوق الشوكولاتة، وربع كوب ماء.
- ما هي طريقة تحضير الكعكة؟ طريقة التحضير تشمل خفق البيض مع السكر، إضافة الفانيلا ومسحوق الخبز، ثم إضافة الطحين تدريجيًا. يُسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ويُخبز لمدة 6 دقائق على حرارة 180 درجة.
- كيف تُحضَّر الكريمة؟ يتم خفق البيض مع الفانيلا، ثم تحضير خليط من الماء والسكر ومسحوق الشوكولاتة على النار حتى الغليان، وبعد ذلك يُضاف الخليط لخليط البيض ويُضاف الزبدة تدريجيًا للحصول على الكريمة التي تُترك في البراد لمدة 20 دقيقة.
- كيف يتم تزيين الكعكة؟ بعد أن تُلف العجينة بالكريمة، تُوضع في البراد لمدة 30 دقيقة. ثم تُقطع إلى ثلاث قطع وتُزين بالكريمة، كما يمكن إضافة الشوكولاتة السائلة والمتجمدة كزينة نهائية.
- ما هي مدة تحضير كعكة بوش نويل؟ تحتاج الكعكة إلى حوالي 6 دقائق خبز ووقت إضافي لتحضير الكريمة والتزيين.
- ما هو أفضل وقت لتقديم كعكة بوش نويل؟ تُقدَّم كعكة بوش نويل خلال احتفالات الكريسماس وبداية العام الجديد، وتكون ممتازة مع الشاي بالحليب أو القهوة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
