كانيلوني باللحم المفروم
- تاريخ النشر: 2020-12-16 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
الكانيلوني باللحم المفروم من الأطباق الجانبية المميزة جدا لأي سفرة، حضريه اليوم بطريقة "يمي" الشهية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 12 قطعة كانيلوني.
- ½ كيلو لحم مفروم.
- 4 ثمرات طماطم كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
- كوب ماء.
- كوب حليب.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- ثمرة بصل أحمر كبيرة مفرومة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم.
- ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (أوريجانو، زعتر، ريحان).
- ملعقة كبيرة زبد.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير كانيلوني باللحم المفروم
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
تم نسخ الرابط
- اسلقي الكانيلوني كما هو مدون على العلبة.
تم نسخ الرابط
- على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم المفروم، وقلبي باستمرار حتى يتغير لونه.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الطماطم المفرومة والماء والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية والريحان الطازج، وقلبي حتي يغلي.
تم نسخ الرابط
- غطي القدر، واتركيه على نار هادئة، حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة لأخرى.
تم نسخ الرابط
- احشي الكانيلوني باللحم المفروم، ثم رصيه في صينية مدهونة بالزيت.
تم نسخ الرابط
- على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 3 دقائق.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الحليب ببطء، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق، ويغلي الصوص ويغلظ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي.
تم نسخ الرابط
- صبي البشاميل فوق الكانيلوني، ثم وزعي الشيدر فوق البشاميل.
تم نسخ الرابط
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
