طريقة سهلة لعمل الكبسة بالدجاج
- تاريخ النشر: 2022-02-21 آخر تحديث: 2024-07-09 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تُصنف الكبسة من الوصفات الشهية المحببة لدى الكثيرين، وهي من الأطباق التي يشتهر في تحضيرها المطبخ الخليجي ولاسيّما المطبخ السعودي، نضع بين يديكِ طريقة سهلة لعمل الكبسة بالدجاج يمكنك تقديمها مع أنواع مختلفة من السلطات مثل سلطة الخضار.
مقالات ذات صلة:
مكونات الكبسة بالدجاج
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 638 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع والمنظف.
- كوبان من الأرز.
- رأسان من البصل مفرومان.
- ثلاث حبات من الطماطم مقشرة مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة.
- كوبان من مرق الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- حبة من اللومي.
- عودان من القرفة.
- أربع ورقات من الغار.
- سبعة فصوص من حب الهال.
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة.
مكونات كبسة بالدجاج
- مكسرات محمصة
مكونات التزيين
-
طريقة تحضير الكبسة بالدجاج
-
- 20 دقيقة
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة سهلة لعمل الكبسة بالدجاج، يوضع الدجاج في قدر ويقلب حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم يسكب الماء وتضاف القرفة والملح والثوم وورق الغار وفصوص حب الهال ويغلق القدر ويترك حتى ينضج تماماً.
- إضافة خليط الطماطم
تم نسخ الرابطيضاف الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل وتضاف الطماطم ثم يضاف الكمون والكزبرة وبهارات الكبسة، ثم يضاف مرق الدجاج وبرش الليمون ويترك المزيج حتى يبدأ بالغليان.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطيضاف الأرز للمزيج السابق وتخفض الحرارة وتترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً.
- تقديم كبسة الدجاج مع الارز
تم نسخ الرابطيوزع الأرز في طبق التقديم ويوضع فوقه الدجاج ويزين بالمكسرات المحمصة ويقدم مع السلطات المنوعة.
-
معلومات التغذية في الكبسة بالدجاج
| السعرات الحرارية | 638 | الدهون | 20.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 44g | الألياف | 3.1g |
| البروتين | 56.4g | الكوليسترول | 171g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
