طريقة عمل مطبق بالبيض والجبن

  • تاريخ النشر: 2022-05-01 آخر تحديث: 2024-06-04 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل مطبق بالبيض والجبن

يعرف المطبق بأنه أحد أشهر الأكلات الشعبية في المملكة العربية السعودية؛ حيث لا يخلو شارع من مطعم يبيع هذه الوجبة الشهيّة، ويمكن الاختيار ما بين المطبق المالح الذي تتكوّن حشوته بشكل أساسي من اللحم، والمطبق الحلو الذي تتكوّن حشوته من الموز والقشطة، وإليك طريقة عمل مطبق بالبيض والجبن مرفقة بالصور والذي يمكنك تقديمه بجانب كوب من شاي الكرك الشهي.

  • المكونات

    • 25 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 280 سعرة حرارية

مكونات عجينة المطبق

2 كوب من الدقيق.
ملعقتان من الزيت النباتي.
رشة ملح.
كوب من الماء الدافئ.

مكونات الحشوة

بيضتان.
بصل أخضر.
كوب من الجبن الأبيض المبشور.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    حركي الدقيق والملح والزيت معاً، واسكبي بالماء الدافئ بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة، وقطعيها إلى كرات صغيرة، واتركيها نصف ساعة لترتاح.
    تحضير العجينة
  2. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض والجبنة والبصل الأخضر معاً.
    تحضير الحشوة
  3. حشو المطبق
    تم نسخ الرابط
    افردي العجينة إلى أن تصبح رقيقة، ثم ضعي الحشوة في المنتصف، وأغلقيها بتطبيق الجوانب عليها.
    حشو المطبق
  4. تحضير المطبق بالبيض والجبن
    تم نسخ الرابط
    ضعي المطبق على النار، إلى أن يصبح ذهبي، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
    تحضير المطبق بالبيض والجبن
  5. تقديم عمل مطبق بالبيض والجبن
    تم نسخ الرابط
    قدمي hgمطبق بالبيض والجبن ساخناً.
    تقديم عمل مطبق بالبيض والجبن
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 280
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة