طريقة عمل المطبق بالدجاج
- تاريخ النشر: 2023-07-10 الصنف: معجنات التقييم:
يعتبر المطبق من الأكلات الشهية والسريعة والتي يمكن تقدميها بحشوات متعددة مثل الخضار والدجاج والبيض وغيرها، تعرفي اليوم على طريقة عمل المطبق بالدجاج المفروم والبصل بخطوات سريعة مقدمة لك من موقع يمي، قدميه بجانب سلطة الزبادي والبطاطس المقلية.
المكونات
-
- 40 دقيقة
- 8 اشخاص
- 403 سعرة حرارية
- عجينة جاهزة.
- 450 غراماً من الدجاج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- حبة من البصل المفروم.
- ساقان من البصل الأخضر المفروم.
- بيضتان.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- حبة من البصل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
مكونات المطبق
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- قلي البصل مع التوابل
تم نسخ الرابطسخني السمن في قدر متوسط على نار متوسطة، اقلي الثوم والبصل بنوعيه لبضع دقائق، ثم أضيفي الكمون والكاري والملح والكركم والزنجبيل، قلبي المكونات معاً لمدة 3 دقائق.
- إضافة الدجاج والبيض
تم نسخ الرابطأضيفي الدجاج المبشور وحركيه مع المكونات باستمرار لعدة دقائق، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي البيض وحركيه مع الخليط.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 9 كرات متساوية بالحجم كما في الصورة.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجين باستخدام الشوبك على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الزيت،
- حشو العجين
تم نسخ الرابطأضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج في منتصف العجينة، اطوي الحواف فوق الحشوة على شكل مربع.
- طهي المطبق
تم نسخ الرابطاقلي المطبق في مقلاة متوسطة مدهونة بالقليل من الزيت أو السمن محمية على نار متوسطة من الجانبين لمدة 3 دقائق.
- تقديم المطبق بالدجاج
تم نسخ الرابطقدمي المطبق بالدجاج مباشرة في طبق التقديم، قطعيه حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 403 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 55g | البروتين | 15g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
