طريقة تحضير الفليفلة الهشة

استعدي لتحضير وصفة طبق جانبي مختلف له طعم شهي جداً ومميز على مائدتك، حضري وصفة الفليفلة الهشة بخطوات بسيطة من موقعنا وقدميها بجانب محشي ورق العنب من موقعنا.

مقادير الفليفلة الهشة

• 3 حبات من الفلفل الأحمر.
• 3 حبات من الفلفل الأخضر.
• نصف كوب من جبن البارميزان.
• 4 شرائح من التوست.
• بيضتان.
• كوب من زيت الفستق.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• تنزع بذور الفليفلة ويقطع بالطول.
• تُخفق البيضتان بالشوكة مع زيت الزيتون، الملح والبهار.
• يحمّص الخبز في الفرن، عندما يبرد يتم سحقه وخلطه مع جبن البرميزان.
• يحمى زيت الفستق على نار متوسطة، ثم تمرر شرحات الفليفلة في البيض المخفوق ثم الخبز المسحوق والجبن المبروش ومن ثم تقلى في الزيت الحامي جداً.
• عندما تحمر تسحب وتوضع فوق مصفاة معدنية لتتخلص من الزيت الفائض، تقدم ساخنة مع الروستو أو السمك المشوي.

اقرأ المزيد:

طريقة عمل أصابع الموزاريلا
جربي اليوم سمبوسك البطاطا الحارة