تعتبر طريقة كيكة التايجر الهشة من وصفات الكيك المعروفة جداً، والمتميزة بألوانها المموجة والمحببة لدى الأطفال، جربي اليوم طريقة تحضير الوصفة بالصور، بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم وقدميها بجانب مشروباتك المتنوعة مثل الهوت شوكليت.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 415 سعرة حرارية
- كوبان من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوب وربع من السكر.
- ربع كوب من الزبدة اللينة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
مقادير كيكة التايجر
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطأحضري وعاءً وانخلي فيه كلاًّ من: الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واتركيه جانباً إلى وقت استخدامه.
- خفق السكر والزبدة
تم نسخ الرابطأحضري وعاء الخلاط الكهربائيّ واخفقي السكر والزبدة، وامزجيهما مع بعضهما البعض لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع دقائق على سرعة متوسطة، إلى أن يصبح الخليط ذو قوام هشّ ولونٍ فاتح.
- إضافة البيض والفانيليا
تم نسخ الرابطأضيفي للخليط بيضة واخفقيها إلى أن تلاحظي تمازجها مع الخليط، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنفد كل البيضات، ثم أضيفي الفانيلا.
- إضافة الطحين
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الطحين على دفعتين أو ثلاث يفصل بينها إضافة الحليب بشكل تدريجي، واستمري في الخفق لمدة دقيقة.
- تقسيم الخليط
تم نسخ الرابطجزّئي الخليط إلى قسمين، احتفظي بالقسم الأول كما هو دون إضافات، وهو الخليط الأبيض، وأضيفي للقسم الثاني بودرة الكاكاو، وامزجيه جيداً كي يختلط الكاكاو مع العجينة وتأخذ اللون البني.
- تجهيز كيكة التايجر
تم نسخ الرابطأحضري القالب، وضعي فيه ربع كأس من الخليط الأبيض، ووزعيه قليلاً باستخدام ظهر ملعقة، ثم ضعي كأساً من الخليط البنيّ، ووزعيه قليلاً كما فعلتِ مع الخليط الأبيض، واستمري بتوزيعه إلى أن تنتهي كمية خليط الكيك، واحرصي على عدم تحريك الخليط بعد أن تضعيه في القالب، ثم أدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة.
- تقديم كيكة التايجر الهشة
تم نسخ الرابطأخرجي القالب من الفرن، واتركيه حتى يبرد، ثم قدمي كيكة التايجر الهشة بجانب الشاي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 415 | الدهون | 23g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 14g | الكربوهيدرات | 50g |
| الألياف | 1g | سكر | 26g |
| البروتين | 6g | الكوليسترول | 116g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
