وصفة تاكو البطاطا الحلوة الصحية والمميزة بالخضروات
وصفة مبتكرة لتاكو البطاطا الحلوة بنكهات مكسيكية شهية وقيمة غذائية عالية لخيار صحي ولذيذ.
- تاريخ النشر: 2018-10-11 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-28
يشتهر طبق التاكو المكسيكي المعتمد في تحضيره على خبز التورتيلا بحشوات اللحم والدجاج بالتتبيلة المكسيكية الحارة والهلابينو مع طبقة من الجبن الشهي! لكن هذه وصفة مبتكرة وجديدة للتاكو تعتمد على الخضروات فقط، حيث المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، وإليكم التفاصيل..
مكونات تاكو البطاطا الحلوة
- - ١٢ حبة خبز تورتيلا صغير الحجم (٦ انش).
- - ٤ حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- - فنجان من زيت الزيتون.
- - ملعقة صغيرة من الملح.
- - ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- - ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- - ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- - ملعقة صغيرة من البابريكا.
- - ملعقة أو ملعقتين من الفلفل الأحمر الحار (حسب الذوق).
- - علبة فاصولياء سوداء جاهزة للإستخدام.
- - حبتين من الليمون.
- - نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
- - حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح.
- - حبة واحدة من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- - شرائح من مخلل الخيار وفلفل الهلابينو.
طريقة عمل تاكو البطاطا الحلوة
- سخني الفرن إلى ٢٠٠ درجة مئوية.
- تبّلي مكعبات البطاطا الحلوة بزيت الزيتون، الملح، بودرة الثوم، بودرة البصل، الكمون المطحون، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار.
- في صينية مسطحة وكبيرة ضعي ورق الزبدة ثم ضعي مكعبات البطاطا الحلوة المتبلة بحيث تكون طبقة واحدة وليست فوق بعضها البعض وادخليها بالفرن لمدة ٤٠ دقيقة أو حتى تنضج.
- اهرسي الفاصولياء السوداء وأضيفي لها عصير نصف حبة من الليمون.
- على حبات خبز التورتيلا، ادهني ملعقة من مهروس الفاصولياء السوداء، ثم ملعقتين من مكعبات البطاطا الحلوة المحمصة، وأضيفي لها في هذه المرحلة عصرة من الليمون! ثم ضعي شرائح الأفوكادو والبصل الأحمر والمخلل والهلابينو وأخيراً الكزبرة الخضراء.
وصفة تاكو البطاطا الحلوة تكفي من ٣-٤ أشخاص، جربيها الآن وشاركينا برأيك.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير تاكو الدجاج
شاهد أيضاً: تاكو اسباغيتي
شاهد أيضاً: تاكو الجمبري
-
الأسئلة الشائعة عن تاكو البطاطا الحلوة
- ما هي المكونات الأساسية لتاكو البطاطا الحلوة؟ المكونات الأساسية تشمل خبز التورتيلا، البطاطا الحلوة، الفاصولياء السوداء، زيت الزيتون، الليمون، الكزبرة، الأفوكادو، البصل الأحمر، المخلل، وفلفل الهلابينو.
- كيف يتم تحضير البطاطا الحلوة المستخدمة في التاكو؟ يتم تقطيع البطاطا الحلوة إلى مكعبات صغيرة وتتبيلها بزيت الزيتون، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأحمر الحار، ثم تُخبز في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
- كيف يتم استخدام الفاصولياء السوداء في وصفة التاكو؟ تُهرس الفاصولياء السوداء وتُضاف إليها عصير نصف حبة ليمون، وتُدهن على خبز التورتيلا كأول طبقة.
- ما هي طريقة إعداد تاكو البطاطا الحلوة؟ توضع الفاصولياء السوداء المهروسة على خبز التورتيلا، ثم تضاف البطاطا الحلوة المحمصة، عصرة ليمون، شرائح الأفوكادو، البصل الأحمر، المخلل، فلفل الهلابينو، وأخيرًا الكزبرة المفرومة.
- كم عدد الأشخاص الذين تكفيهم وصفة تاكو البطاطا الحلوة؟ وصفة تاكو البطاطا الحلوة تكفي من 3 إلى 4 أشخاص.
- ما هي القيمة الغذائية والإضافات المميزة في الوصفة؟ الوصفة تتميز بالمذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية بفضل استخدام الخضروات الطازجة والبهارات الصحية.
