بسكويت البطاطا الحلوة مع زبدة العسل الحارة
- تاريخ النشر: 2021-07-27 آخر تحديث: 2023-05-29 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بسكويت البطاطا الحلوة مع زبدة العسل الحارة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- نصف كيلو بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مكعبات
- نصف كوب لبن
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
مقادير البسكويت
- نصف كوب زبدة غير مملحة طرية
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة حريف
مقادير زبدة العسل الحارة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- لتحضير زبدة العسل الحارة ضعي الزبدة في وعاء كبير ثم اضربيه بمضرب كهربائي على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى تصبح ناعمة.
تم نسخ الرابط
- زيدي السرعة إلى متوسطة وضعي العسل والفانيليا والقرفة والملح والفلفل الحار واضرب حتى يمتزج جيدًا حوالي دقيقتين.
تم نسخ الرابط
- أسكبي الزبدة على قطعة من ورق الزبدة أو غلاف بلاستيكي.
تم نسخ الرابط
- قومي بلفها في شكل أسطواني وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
تم نسخ الرابط
- يمكن أن تبقى الزبدة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
تم نسخ الرابط
- ولتحضير البسكويت سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
تم نسخ الرابط
- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
تم نسخ الرابط
- أغلى قدر متوسط الحجم من الماء على نار عالية.
تم نسخ الرابط
- ضعي البطاطا الحلوة في الماء المغلي واتركيها حتى تنضج حوالي 10 دقائق.
تم نسخ الرابط
- صفيها ثم اهرسيها بالشوكة أو هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة ثم دعيها لتبرد تماما.
تم نسخ الرابط
- في وعاء كبير اخفقي الدقيق والسكر الحبيبي والسكر البني والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الزبدة إلى خليط الدقيق وقلبيها حتى تتغطى.
تم نسخ الرابط
- باستخدام يديكي أو شوكتين ضعي الزبدة في الدقيق حتى تشبه الوجبة الخشنة.
تم نسخ الرابط
- في وعاء متوسط الحجم اخفقي نصف كوب من البطاطا الحلوة المهروسة مع اللبن الرائب.
تم نسخ الرابط
- ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات المبللة واخلطيها بشوكة لدمجها مع بعضها البعض.
تم نسخ الرابط
- اعجني المزيج بيديكي حتى يتماسك في عجينة أشعث.
تم نسخ الرابط
- اقلبي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركها على شكل مربع بسمك متوسط.
تم نسخ الرابط
- بإستخدام سكين كبير أو مكشطة اقطعي المربع من المنتصف بالطول ثم بالعرض إلى أرباع مكونًا 8 قطع بسكويت مستطيلة أو شكليه على هيئة دوائر حسب رغبتك في التشكيل.
تم نسخ الرابط
- ادهني سطح البسكويت بالزبدة المذابة.
تم نسخ الرابط
- اخبزيه حتى يصبح ذهبي اللون حوالي 20 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- دعي البسكويت ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق.
تم نسخ الرابط
- في أطباق التقديم رصي البسكويت الدافئ وقدميه مع زبدة العسل الحارة لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
