طريقة عمل القرص الطرية الشيف هالة فهمي: وصفة منزلية شهية
طريقة عمل القرص الطرية هالة فهمي: مزيج من الطعم الأصيل والقوام الهش لمخبوزات شرقية شهية.
تمنحكِ طريقة عمل القرص الطرية الشيف هالة فهمي نوعًا من المخبوزات الشرقية الشهية بقوام هش ومذاق غني. تُحشى عادةً بالعجوة أو تُقدم سادة لتكون وجبة مثالية مع الشاي أو القهوة. هذه الوصفة تجمع بين البساطة والطعم الأصيل، مما يجعلها خيارًا رائعًا للفطور أو العشاء. في هذه الوصفة، سنعرض مكونات وطريقة تحضير القرص الفلاحي هالة فهمي بالخطوات للحصول على قرص طرية لذيذة وناجحة.
الخطوات الأساسية لطريقة عمل القرص الطرية الشيف هالة فهمي
يمكنكِ تحضير القرص الطرية الشيف هالة فهمي بكل سهولة في المنزل، مع ضمان قوام هش وطعم غني يُرضي كل الأذواق، إليك الخطوات الأساسية الواجب اتباعها بالترتيب لتحضير أقراص منزلية شهية دون صعوبة:
- تحضير العجينة: تمزج المكونات الجافة والسائلة للحصول على عجينة متماسكة وناعمة.
- تقطيع العجينة: تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتترك ترتاح قليلاً.
- تحضير الحشوة: تجهز عجوة مع السمنة أو الزبدة لطريقة القرص الطرية بالعجوة هالة فهمي.
- تشكيل الأقراص: تفرد كل كرة، وتوضع الحشوة ويُغلق القرص جيدًا.
- الخبز والتحمير: تخبز الأقراص على 200 مئوية حتى تتحمر جيدًا من الأعلى والأسفل.
شاهد أيضاً: هالة فهمي
مكونات القرص الطرية الشيف هالة فهمي
-
- 25 دقيقة
- 8 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- 1 كيلو طحين.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة سمسم.
- ربع كوب لبن رايب.
- 1 كوب سمنة ذائبة.
- 1 كوب حليب دافئ.
- ربع كوب زيت نباتي.
- عجوة للحشوة مع السمنة أو الزبدة.
المكونات
-
طريقة تحضير القرص الطرية الشيف هالة فهمي
-
- 20 دقيقة
- إعداد عجينة القرص الطرية هالة فهمي
تم نسخ الرابطالخطوة الأولى لتحضير القرص بللبن الرايب هالة فهمي هي تجهيز العجينة، وللقيام بذلك نضع الطحين، السمسم، الحليب البودرة، السكر، الخميرة، البيكينج باودر، الملح، السمنة واللبن الرايب في وعاء العجانة. نخلط بسرعة عالية مع إضافة الحليب الدافئ تدريجيًا، ثم نضيف الزيت قبل انتهاء العجن. نترك العجينة لترتاح وتختمر لمدة ساعة.
- تقطيع عجينة القرص الفلاحي هالة فهمي
تم نسخ الرابطنقسم عجينة القرص بللبن الرايب هالة فهمي إلى كرات صغيرة، ونتركها ترتاح قليلاً قبل الحشو لتسهيل التشكيل.
- تحضير حشوة القرص الطرية بالعجوة
تم نسخ الرابطلتحضير طريقة القرص الطرية بالعجوة هالة فهمي، نخلط العجوة مع السمنة أو الزبدة لتصبح جاهزة للحشو داخل الأقراص، كما يمكن تحضير الأقراص سادة دون حشوة.
- تشكيل أقراص هالة فهمي الطرية
تم نسخ الرابطنأخذ كل كرة من العجينة ونفردها على شكل قرص مسطح، نضع الحشوة في الوسط، ثم نغلق القرص جيدًا ليأخذ الشكل النهائي.
- خبز وتحمير القرص الطرية هالة فهمي
تم نسخ الرابطالخطوة الأخيرة في طريقة عمل القرص الطرية الشيف هالة فهمي هي الخبز والتحمير، وللحصول على نتيجة مثالية، نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، نرتب الأقراص على صينية مناسبة، ونخبزها حتى تتحمر من الأعلى والأسفل، لتصبح جاهزة للتقديم.
-
معلومات التغذية في القرص الطرية الشيف هالة فهمي
| السعرات الحرارية | 300 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن القرص الطرية الشيف هالة فهمي
- ما هي الخيارات المتاحة لتقديم القرص الطرية؟ يمكن تقديم القرص الطرية محشوة بالعجوة أو سادة، مما يجعلها وجبة مثالية مع الشاي أو القهوة.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير وصفة القرص الطرية الشيف هالة فهمي؟ الخطوات تتضمن تحضير العجينة، تقطيع العجينة، تحضير الحشوة، تشكيل الأقراص، والخبز والتحمير عند درجة حرارة 200 مئوية.
- كيف تتم عملية تحضير العجينة؟ تُمزج المكونات الجافة والسائلة للحصول على عجينة متماسكة وناعمة.
- ما هي طريقة تحضير الحشوة لوصفة القرص الطرية؟ تُجهز عجوة مع السمنة أو الزبدة للحشوة إذا كنتِ ترغبين في طريقة القرص الطرية بالعجوة.
- ما درجة الحرارة المناسبة لخبز القرص الطرية؟ تُخبز الأقراص عند درجة حرارة 200 مئوية حتى تتحمر جيدًا من الأعلى والأسفل.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
