دجاج بالمشروم
- تاريخ النشر: 2021-08-10 آخر تحديث: 2023-11-14 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بالمشروم الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- ½ كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.
- ½ كيلو فطر مقطع شرائح.
- ¼ كوب مرق دجاج.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة روزماري طازج مفروم.
- ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير الدجاج بالمشروم
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري وعاء كبيراً وضعي فيه زيت الزيتون ثم أضيفي إليه عصير الليمون والثوم والروزماري والملح والفلفل الأسود، ضعي الدجاج وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تتخلل التتبيلة للدجاج بالكامل.
- طريقة تطبيق التغليفة
تم نسخ الرابطأخرجي الدجاج من التتبيلة واحضري طبق الدقيق ثم اغمسيه فيه.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي فيها زيت عباد الشمس واتركيها حتى يسخن، ضعي الدجاج وقلبيه حتى يحصل على لون ذهبي من جميع الاتجاهات من دقيقة إلى دقيقة ونصف لكل جهة.
- طهي الفطر
تم نسخ الرابطارفعي الدجاج من على النار ثم ضيفي الفطر في المقلاة نفسها وقلبيه دقيقة.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطأضيفي مرق الدجاج وصوص التتبيلة والبقدونس والملح والفلفل الأسود واتركيهم جميعا على نار هادئة من خمس إلى عشر دقائق حتى يتكون الصوص المناسب، ضعي الدجاج في هذا الصوص وقلبي برفق دقيقتين واغلقي النار.
- تقديم دجاج بالمشروم
تم نسخ الرابطأحضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الدجاج بالمشروم وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه ساخناً لعائلتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 315 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
