من منا لا يحن لأيام الطفولة ورائحة العجين وخبز القرص في المنزل، لا تحرمي أطفالك من هذه المتعة وحضري لهم القرص الناشفة وقدميها بجانب كوب من الشاي بالنعناع.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 70 سعرة حرارية
- مقادير القرص الناشفة
- 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- كوبان ماء دافئ.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة فورية.
- سمسم حسب الرغبة.
- ملح.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تجهيز الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطفي كوب ضعي الخميرة وملعقتي السكر ونصف كوب ماء دافئ وقلبي ثم غطيه واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الزيت واعجني بيديكِ ثم أضيفي باقي السكر وخليط الخميرة واعجني.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطأضيفي الماء الدافئ بالتدريج واستمري في العجن حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة، غطي العجينة واتركيها جانبًا لمدة ساعة حتى تختمر.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى أقسام وشكليها على شكل قرص.
- خبز القرص
تم نسخ الرابطادهني الوجه بخليط الماء والسكر ثم رشي سمسم حسب الرغبة، رصي القرص في صينية الفرن فوق ورق الزبدة، ثم غطي الصينية واتركي القرص تختمر لمدة 30 دقيقة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تكتسب القرص لونًا ذهبيًّا.
- تقديم القرص ناشفة
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن واتركي القرص تهدأ وقدميها مع الشاي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 70 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
