من أشهر الحلويات الخليجية شهرة هو القرص العقيلي الشهي بطرق مختلفة لتحضيره وكل دولة تميزه بوصفة مختلفة قليلاً عن الأخرى، جربيه اليوم بالمذاق الكويتي وخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 1400 سعرة حرارية
- 2 كوب ونصف من الطحين
- 3 بيضات
- كوب من اللبن الزبادي
- كوب من السكر المطحون
- ربع كوب من الحليب السائل
- كوب من زيت الذرة
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر
- رشة ملح
- 2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت
مقادير قرص عقيلي
- ملعقة كبيرة من السمسم
- 2 ملعقة كبيرة من الطحينية
- علبة حليب مكثف محلى
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت والمنقوع في ربع كوب من القطر
مقاديرالتشريب
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- نقع الزعفران
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير ضعي الحليب السائل ثم انقعي الزعفران فيه حتى يتغير لون الحليب.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي إليه الهيل المطحون وكوب اللبن الزبادي وكوب زيت الذرة والبيض واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج لزج، زيدي عليهم الطحين تدريجياً والبيكنج بودر وأخفقيهم ولكن لا تفرطي في الخفق.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- خبز الحلى
تم نسخ الرابطاحضري قالب فرن وادهنيه بالطحينة والزبدة ثم صبي الخليط فيه واخبزيه في الفرن لمدة تتراوح بين نصف ساعة وأربعين دقيقة.
- تقديم قرص عقيلي مع التشريبة
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير ضعي السمسم والطحينة والحليب المكثف المحلى والهيل المطحون والزعفران المنقوع في القطر واخفقيهم جيداً، أخرجي القالب من الفرن وصبي عليه المزيج المحضر من قبل واتركيه يهدأ قليلاً ثم قطعيه وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1400 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
