تتنوع طرق تحضير البيتزا الشهية، غذ يمكن تحضيرها بالدجاج أو باللحم أو بالخضار، وتقديمها في المناسبات المتنوعة، إذ تعتبر البيتزا من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي الغني بوصفاته الشهية والمكونة بشكل أساسي من الأجبان المتنوعة، واليوم نقدم لكم طريقة البيتزا باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة والتي يمكن تقديمها مع سلطة المعكرونة وغيرها من المقبلات الشهية.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 266 سعرة حرارية
- ملعقتان من الزيت.
- بصلة مفرومة.
- فص من الثوم المفروم.
- 250 غراماً من اللحم المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من المشروم.
- حبتين من الطماطم .
- 3 حبات من الفلفل الألوان.
- كيلوغرام من عجينة البيتزا.
- كوب من صوص البيتزا.
- نصف كوب من شرائح الزيتون.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
- كوب من جبنة البارميزان.
مقادير بيتزا باللحمة المفرومة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقليب البصل والثوم
تم نسخ الرابطضعي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن وأضيفي البصل المفروم وقلبي جيداً حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى تظهر رائحته.
- إضافة اللحم المفروم
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم على البصل والثوم وقلبيهم ثم ضعي الفلفل الأسود والبهارات والملح وقلبي.
- إضافة الخضروات
تم نسخ الرابطأضيفي المشروم إلى خليط اللحم، ثم أضيفي الطماطم والفلفل الألوان وقلبيهم مع بعضهم البعض.
- تسوية خليط اللحم
تم نسخ الرابطقلبي الخلطة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق فقط لكي تتجانس المكونات.
- فرد عجينة البيتزا
تم نسخ الرابطأحضري عجينة بيتزا جاهزة وقومي بفردها عن طريق الشوبك.
- تحضير صينية البيتزا
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن مناسبة وادهنيها بالزيت ثم ضعي فيها عجينة البيتزا.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة بداخل الصينية ووزعيها جيداً.
- إضافة صوص البيتزا
تم نسخ الرابطضعي صوص البيتزا وافرديه على العجينة جيداً.
- توزيع خليط اللحم المفروم
تم نسخ الرابطأضيفي خليط اللحم المفروم والخضروات ووزعيه جيداً على البيتزا.
- توزيع شرائح الزيتون
تم نسخ الرابطوزعي شرائح الزيتون على الوجه.
- توزيع الجبن على البيتزا
تم نسخ الرابطرشي على الوجه جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان ووزعيهم جيدا على البيتزا.
- تقديم البيتزا باللحمة المفرومة
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180° لمدة خمس دقائق ثم ضعي صينية البيتزا فيه لمدة 10 دقائق وأخرجيها من الفرن، ثم قدميها ساخنة
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 266 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
