تعتبر وصفة حلاوة بالأرز من أنواع الحلويات الشرقية المميزة كونها تحتوي على الأرز الذي يعتبر أحد المكونات الأساسية الغذائية التي تمد الجسم بالكربوهيدرات فتمنحه الطاقة والحيوية وخلال هذا المقال سنتعرف على طريقة سهلة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، جربيه الآن في منزلك، وقدميه بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 2 دقيقة
- 8 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الماء
- 1 3/4 من السكر الأبيض
- 75 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة
- 200 غرام من الأرز المصري
- 100 غرام من ماء الورد أو ماء الزهر
- فستق حلبي مطحون للتزيين
حلاوة بالأرز
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطتوضع كمية الماء جميعها في قدر، ثم ينقل القدر إلى نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي، يغسل الأرز بالماء جيدًا، ثم يصفى، ويضاف إلى الماء المغلي ويحرك لمدة دقيقة ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمام النضج على نار متوسطة.
- طحن الأزر
تم نسخ الرابطيرفع القدر عن النار ويترك الأرز حتى يبرد، ثم يطحن بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا، ثم يسكب في القدر مجددًا.
- تطبيق حلاوة بالأرز
تم نسخ الرابطيوضع القدر على نار هادئة من جديد ويضاف إليه السكر ويقلب باستمرار لمدة ثلاثين ثانية ويترك بعد ذلك ليغلي، تضاف جبنة الموزاريلا إلى خليط الأرز ويقلب الخليط باستمرار حتى تذوب الجبنة ويصبح الخليط متجانس، وبعد ذلك يضاف ماء الورد أو ماء الزهر ويحرك الخليط مجددًا.
- تقديم حلاوة بالأرز
تم نسخ الرابطيرفع القدر عن النار ويترك قليلًا بدرجة حرارة الغرفة، ثم يسكب في أطباق التقديم ويبرد في الثلاجة جيدًا قبل التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
