تعرفي على أسهل طريقة عمل أرز بالمكسرات الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- 2 كوب من الأرز البسمتى
- 3 كوب شوربة دجاج من نفس المعيار
- 3 ملاعق كبيرة سمن
- 1 عبوة ذرة حلو معلب
- 1 فنجان لوز مقشر
- 1 فنجان صنوبر
- 2 كأس من الخضراوات المشكلة "بازيلاء وجزر وفاصوليا خضراء"
- 1 بصلة وسط مفرومة
- 1 مكعب مرق دجاج
- 3 حبات من الحبهان
- 2 عود قرفة
- 3 ورق لاورا
- ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة كركم أو زعفران
مقادير الأرز بالمكسرات
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطاحضري آناء كبير وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي السمن واتركيها حتى تذوب ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي.زيدي على البصل كوب من الشوربة واتركيها حتى تغلى.ضعي على الخليط السابق كمية الخضار والذرة مع جميع البهارات الموضحة وضعي مكعب مرق الدجاج.اتركي الخضار حتى يتشرب كمية الشوربة ويبدء في النضج.اغسلي الأرز البسمتى جيداً ثم وضعيه على الخضار والذرة الحلوة وضعي عليهم 2 كوب من الشوربة وزيدي تدريجياً اذا احتاج الأرز المزيد من الشوربة.بشرط الا يزيد عن نصف كوب آخر مع مراعاه الملح بعد 15 دقيقة نقوم بكشف غطاء الاناء للتاكد من ان الارز دخل فى النضج.احضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي فيها السمن واتركيها حتى تذوب ثم ضعي اللوز المقشر وقلبيه حتى يتحمر وقبل أن يصل للون الذهبي زيدي عليه الصنوبر وقلبي دقيقة ثم ارفعيهم من على النار.ضعي المكسرات المحمرة في إناء الأرز وقلبي بخفة الأرز مع الخضراوات والمكسرات بوضعهم حتى لا يتكسر الارز ويظل على شكل الحبة الطويلة ثم اغلقي النار عليه.احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الأرز وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 315 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
