طريقة طبخ الهندباء بزيت الزيتون والبصل
الهندباء هي نبتة برية معروفة كثيراً في بلاد الشام، تشبه أوراق السبانخ والخبيزة وتتميز بفائدتها العالية حيث تحتوي على نسب من الفيتامينات والمعادن أهمها الحديد والكالسيوم، كما أنها تساعد على حرق الدهون، ويمكن تحضيرها بعدة طرق منها طريقة طبخ الهندباء بزيت الزيتون والبصل الحالية.
شاهد أيضاً: طريقة الهندباء اللبنانية
شاهد أيضاً: طريقة شاي عشبة الهندباء
مكونات الهندباء بزيت الزيتون
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 84 سعرة حرارية
- كيلوغرام من أوراق الهندباء.
- 3 حبات من البصل مقطعة لشرائح.
- 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
المكونات
-
طريقة تحضير الهندباء بزيت الزيتون
-
- 35 دقيقة
- غسل الهندباء وتقطيعها
تم نسخ الرابطاغسلي أوراق الهندباء جيداً ثم قطعيها.
- سلق الهندباء
تم نسخ الرابطاحضري قدر كبير فيه ماء مغلي واضيفي ملعقة كبيرة من الملح والهندباء المفرومة واضغطي عليها للأسفل لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- تقطيع البصل
تم نسخ الرابطقطعي البصل واقليه بزيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي.
- عصر الهندباء
تم نسخ الرابطاعصري الهندباء قدر الإمكان حتى تتخلصي من الماء باستخدام اليد.
- تقديم الهندباء
تم نسخ الرابطامزجي الهندباء مع الثوم المهروس وعصير الليمون وضعي البصل المقلي فوقها وقدميها.
-
معلومات التغذية في الهندباء بزيت الزيتون
| السعرات الحرارية | 84 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 18g |
| الألياف | 10g | البروتين | 4g |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي الهندباء؟ الهندباء هي نبتة برية معروفة في بلاد الشام، تشبه السبانخ والخبيزة وتتميز بفائدتها العالية.
- ما هي العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في الهندباء؟ تحتوي الهندباء على نسب من الفيتامينات والمعادن، أهمها الحديد والكالسيوم.
- هل تساعد الهندباء في إنقاص الوزن؟ نعم، الهندباء تساعد في حرق الدهون.
- ما هي طريقة تحضير الهندباء الأكثر شيوعاً؟ يمكن تحضير الهندباء بزيت الزيتون والبصل.
- هل هناك طرق أخرى لتحضير الهندباء؟ نعم، هناك طرق أخرى لتحضير الهندباء مثل الطريقة اللبنانية وطريقة إعداد شاي عشبة الهندباء.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
