سلطة البصل التركية
- تاريخ النشر: 2025-05-20 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: سلطات التقييم:
تُعد سلطة البصل التركية من أشهر المقبلات الجانبية في المطبخ التركي، وتتميّز بنكهتها القوية والمنعشة التي تجمع بين طعم البصل النيء والتوابل الحمضية، غالبًا ما تُقدّم هذه السلطة بجانب أطباق الشاورما التركية أو الكباب، حيث تُضيف توازنًا رائعًا بين الدسامة والحموضة، وتفتح الشهية بطريقة لافتة. وهي وصفة سريعة التحضير ولا تحتاج إلا لمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
مكونات سلطة البصل التركية
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 8 سعرة حرارية
- حبتان من البصل الأصفر.
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من السماق.
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
المكونات والمقادير
-
طريقة تحضير سلطة البصل التركية
-
- 0 دقيقة
- تقطيع بصل سلطة البصل التركية
تم نسخ الرابطقطّعي البصل إلى شرائح نصف دائرية، سواء بالطول أو بالعرض، ثم ضعيه في وعاء متوسط الحجم.
- نقع البصل بالخل
تم نسخ الرابطأضيفي خل التفاح فوق البصل، وقلّبي المزيج بيديكِ مع الضغط الخفيف حتى يلين البصل ويمتص الطعم.
- خلط مكونات سلطة البصل التركية
تم نسخ الرابطأضيفي البقدونس المفروم والسماق إلى البصل، وحرّكي الخليط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- تقديم سلطة البصل التركية
تم نسخ الرابطضعي السلطة في طبق التقديم، وقدّميها باردة إلى جانب أطباق الشاورما أو المشاوي كإضافة منعشة ولذيذة.
-
معلومات التغذية في سلطة البصل التركية
| السعرات الحرارية | 8 | الدهون | 0.03g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 2g | الألياف | 0.3g |
| سكر | 1g | البروتين | 0.2g |
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة البصل التركية
- كيف يمكنني تحضير السلطة التركية بالبصل؟ يُقطع البصل شرائح رفيعة ويُفرك بالسماق والملح، ثم يُخلط مع البقدونس وخل التفاح ويُترك قليلًا ليمتزج الطعم ويُقدَّم باردًا.
- ما هي مكونات السلطة التركية؟ تتكون من البصل الأصفر، البقدونس الطازج، السماق، وخل التفاح، وتُعد من السلطات البسيطة سريعة التحضير.
- ما هي مكونات بهارات السلطة التركية؟ أهم بهاراتها السماق، ويمكن إضافة رشة من الملح والفلفل حسب الذوق لتعزيز النكهة دون تعقيد.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
