حمسة النخي الاماراتي
- تاريخ النشر: 2021-11-30 آخر تحديث: 2023-12-02 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
حمسة النخي الإماراتي من الأطباق الرئيسية الإماراتية الشهيرة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية جداً، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 423 سعرة حرارية
- 2 كوب حمص مسلوق
- 1/2 كوب زبيب كوب
- نصف من بقدونس مفروم 1
- رأس بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة الكركم.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من الهيل.
- ملعقة صغيرة القرفة بودرة.
- 1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
- 1/4 كوب من الصنوبر.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الحار المطحون.
- 1 كوب ماء سلق الحمص
- ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح حسب الذوق
مقادير حمسة النخي الاماراتي
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- غسل النخي
تم نسخ الرابطاغسلي النخي عدة مرات وصفىه بالمصفى.
- سلق النخي
تم نسخ الرابطفي وعاء على النار ضعي النخي وماء وملح واسلقيه حتى ينضج.
- تشويح البصل
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر على نار متوسطة ضعي زيت وشوحي البصل والصنوبر حتى يكتسبوا اللون الذهبي.
- إضافة النخي
تم نسخ الرابطثم ضيفي النخي والزبيب والبقدونس والبطاطا، وتبلي بالبهارات الفلفل والملح والكركم والهيل والقرفة ، ثم قلبي جميع المكونات جيدا. ثم خففي درجة الحرارة وغطى القدر ويترك لمدة ربع ساعة وقلبي من فترة لأخرى، وضيفي ملعقة ماء إذا كان المزيج جافاً.
- تقديم النخي
تم نسخ الرابطقدميه ساخنا وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 423 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
