تعتبر طريقة البسبوسة العادية بالقشطة إحدى الحلويات الرمضانية المميزة واللذيذة، وسهولة تحضيرها تجعلها من الخيارات المفضلة لدى ربات البيوت، فهي حلوى تقليدية لا تخلو منها السفرة في الشهر الكريم، تعرفي على تحضير الوصفة خطوة بخطوة، ويمكنك تقديمها بجانب كوب من القهوة السادة من موقعنا، جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الغني والقوام الطري الذي يحبّه الجميع.
مكونات البسبوسة العادية بالقشطة
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 590 سعرة حرارية
- 3 حبات من البيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من السميد.
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- 5 حبات من المستكة المطحونة مع السكر.
- علبة من القشطة.
- قطر بارد.
- فستق حلبي مجروش وزهور مجففة للتزيين.
مقادير البسبوسة بالقشطة
-
طريقة تحضير البسبوسة العادية بالقشطة
-
- 40 دقيقة
- تحضير الخليط الأساسي
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة البسبوسة العادية بالقشطة، اخفقي البيض في الخلاط، أضيفي الملح واستمري في الخفق حتى يندمج تمامًا، أضيفي اللبن، الزيت، الفانيليا، البيكنج باودر، والسكر، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
- إضافة السميد
تم نسخ الرابطأضيفي السميد تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح القوام متجانسًا.
- طريقة تحضير الطبقة الاولى
تم نسخ الرابطادهني صينية الفرن بالزيت والطحين، اسكبي نصف كمية خليط البسبوسة العادية بالقشطة في الصينية، اتركي النصف الآخر جانبًا، أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة متوسطة، سخني الفرن من الأعلى والأسفل حتى يتماسك الخليط.
- تطبيق حشوة القشطة وإضافتها
تم نسخ الرابطفي قدر، امزجي الحليب مع النشا، الطحين، والمستكة مع السكر، اخلطي على البارد حتى تذوب تمامًا، ثم ضعيه على نار متوسطة مع التحريك، حتى يصبح القوام كثيفًا، أضيفي القشطة وامزجي جيدًا، وزّعي الحشوة على الصينية، اسكبي باقي خليط البسبوسة بالقشطة برفق، ثم أعيديها إلى الفرن مع تشغيل الحرارة من الأعلى حتى تتحمّر.
- تقديم البسبوسة العادية بالقشطة
تم نسخ الرابطأخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر البارد فورًا فوقها حتى تتشربه جيدًا، زينيها بالفستق الحلبي المجروش والورد المجفف، ثم قدّمي البسبوسة بالقشطة دافئة أو باردة حسب الرغبة، وشاركِيها مع العائلة لتكون تحلية شهية بعد وجبة الإفطار.
-
معلومات التغذية في البسبوسة العادية بالقشطة
| السعرات الحرارية | 590 | الدهون | 17g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 6g | الدهون غير المشبعة | 10.5g |
| الكربوهيدرات | 59g | سكر | 32g |
| البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
