صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس: وصفة مثالية لمائدتك
وصفة سهلة لأفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس بنكهات العيد وتقديم مثالي للمناسبات الخاصة.
صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس تجمع بين نكهات العيد الدافئة والطعم الغني الذي يعشقه الجميع. تتبيلة الثوم والأعشاب تمنح الأفخاذ قشرة ذهبية مع لحم طري مليء بالعطر، وتتحوّل الصينية إلى محور مائدة العائلة في الكريسماس والمناسبات الخاصة. يمكن تقديمها مع الخضار المشوية أو البطاطس لإضافة لمسة لذيذة ومتنوعة. وصفة سهلة وسريعة، تجعل تحضير العيد ممتعاً دون تعقيد، لتستمتعي بطعم لا يُقاوم يملأ البيت دفئاً وفرحاً.
الخطوات الأساسية لتحضير صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس
تحضير صينية دجاج بالكريسماس والأعشاب الطازجة لا يحتاج وقتًا طويلاً، ويضمن لك طبقًا شهيًا يملأ المائدة برائحة الثوم والأعشاب الطازجة. هذه الوصفة مثالية للاحتفالات والمناسبات الخاصة، وتجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير. اتبعي الخطوات التالية لتحصلي على طبق متقن وطري من الداخل وذهبي من الخارج:
- تحضير التتبيلة: اخلطي الثوم المهروس، زيت الزيتون، الأعشاب، البابريكا، الملح، الفلفل، وعصير وقشر الليمون في وعاء متوسط.
- تتبيل الدجاج: ضعي الأفخاذ في التتبيلة واتركيها ساعة على الأقل أو طوال الليل لتعزيز النكهة.
- تحضير الخضار: قطعي البطاطس والجزر والكوسا، وضعيها في الصينية مع رش زيت وملح وفلفل.
- خبز الصينية: سخني الفرن على 200°م وأدخلي الصينية لمدة 45–60 دقيقة مع التقليب بعد مرور نصف المدة.
- التأكد من النضج: تحققي من أن الدجاج ناضج والعصارة شفافة.
- التقديم: ضعي الدجاج والخضار في طبق التقديم، وزينيه بالأعشاب الطازجة أو الفلفل الأحمر الحلو، وقدميه ساخنًا.
مكونات صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 400 سعرة حرارية
- 1 كيلو أفخاذ دجاج بالعظم أو بدون عظم.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
- 1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة (اختياري للطعم المدخن).
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- عصير وقشر ليمون واحدة كبيرة.
- خضار مشكّلة (بطاطس، جزر، كوسا) مقطعة حسب الرغبة.
- رشة فلفل أحمر حلو للتزيين (اختياري).
المكونات
-
طريقة تحضير صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس
-
- 60 دقيقة
- تحضير تتبيلة أفخاذ الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس، في وعاء كبير، اخلطي الثوم المهروس مع زيت الزيتون، والروزماري، والزعتر، والبابريكا، والملح، والفلفل، وعصير وقشر الليمون حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- تتبيل أفخاذ الدجاج
تم نسخ الرابطضعي أفخاذ الدجاج في التتبيلة وادلكيها جيدًا حتى تغطي كل القطع. غطِّ الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، والأفضل طوال الليل لتعزيز النكهة.
- تحضير الخضار
تم نسخ الرابطقطعي البطاطس والجزر والكوسا إلى أحجام متساوية، ضعيها في صينية الفرن، ورشي قليل من الزيت والملح والفلفل، ثم ضعي فوقها الدجاج المتبل.
- طهي صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس
تم نسخ الرابطسخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 45–60 دقيقة. قلبي الخضار والدجاج نصف المدة للحصول على تحمير متساوي.
- تقديم وتزيين صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس
تم نسخ الرابطانقلي الدجاج والخضار إلى طبق التقديم، ورشي قليل من الفلفل الأحمر الحلو أو الأعشاب الطازجة للزينة، وقدميه ساخنًا مع صوص الليمون أو الزبادي حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية في صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس
| السعرات الحرارية | 400 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن صينية أفخاذ دجاج بتتبيلة كريسماس
- ما هي المكونات اللازمة لتحضير تتبيلة أفخاذ الدجاج؟ المكونات تشمل الثوم المهروس، زيت الزيتون، الأعشاب، البابريكا، الملح، الفلفل، وعصير وقشر الليمون.
- كم من الوقت يجب ترك الدجاج في التتبيلة؟ يجب ترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل لتعزيز النكهة.
- كيف يتم تحضير الخضار المرافقة لصينية دجاج بالكريسماس والأعشاب الطازجة؟ يتم تقطيع البطاطس والجزر والكوسا، ووضعها في الصينية مع رش زيت الزيتون، الملح والفلفل.
- ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لخبز دجاج بالثوم والأعشاب للكريسماس؟ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200°م.
- كم مدة خبز الصينية في الفرن؟ تُخبز الصينية لمدة 45–60 دقيقة مع التقليب بعد مرور نصف المدة.
- كيف يمكن التأكد من نضج الدجاج؟ يمكن التأكد من نضج الدجاج من خلال التحقق من أن العصارة شفافة.
- كيف يتم تقديم صينية أفخاذ دجاج مشوية مع تتبيلة العيد؟ يتم وضع الدجاج والخضار في طبق التقديم وتزيينه بالأعشاب الطازجة أو الفلفل الأحمر الحلو، ويُقدم ساخنًا.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
