شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان: طبق صحي دافئ ومشبع
طريقة سهلة وسريعة لتحضير شوربة الدجاج بالمشروم والشوفان بوصفة تحتوي على قيمة غذائية عالية وقوام كريمي.
- تاريخ النشر: 2015-05-12 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-05-06
شوربة الدجاج بالمشروم والشوفان من الأطباق الصحية الخفيفة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والقوام الكريمي اللطيف، حيث يمتزج الدجاج الطري مع الفطر والشوفان ليمنحك طبقاً مشبعاً ومريحاً للمعدة. تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وسريعة التحضير، مما يجعلها خياراً مثالياً للغداء أو وجبة خفيفة للعشاء، مع نكهة دافئة وغنية تناسب جميع أفراد العائلة.
مكونات شوربة الدجاج بالمشروم والشوفان
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف كيلو صدر دجاج منزوع العظم ومقطع مكعبات.
- باقة كرفس مقطعة.
- نصف كيلو فطر مقطع.
- فص ثوم مهروس.
- 4 بصل أخضر مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة شوفان.
- أربع أكواب مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر يابس.
- ملح وفلفل أسود.
- 3/4 كوب كريمة طازجة.
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمشروم والشوفان
- نسخن في قدر كبيرة وعلى نار متوسطة الزبدة وزيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يكتسبوا اللون الذهبي.
- نضيف مكعبات الدجاج ، الجزر والكرفس ونطبخهم حتى يقتربوا من النضج.
- نضيف الفطر ونستمر بالطهي حتى يصبح الفطر طرياً ثم نضع الشوفان ونقلب.
- نضيف مرق الدجاج والزعتر اليابس.
- نخفف النار تحت الخليط ونغطي القدر ونتركه يغلي حوالي 10 دقائق.
- نضيف الملح والفلفل ثم الكريمة الطازجة، ونتركها تغلي مع الخليط.
- نرفعها عن النار ونقدمها ساخنة.
مقالات ذات صلة
شوربة البروكلي الكريمية… وصفة صحية دافئة بطعم غني في دقائق
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان
- ما هي فوائد شوربة الدجاج بالمشروم والشوفان؟ تجمع هذه الشوربة بين القيمة الغذائية العالية والقوام الكريمي اللطيف، حيث توفر عناصر غذائية مفيدة، مثل: البروتين، الألياف، والفيتامينات.
- ما هي المكونات الرئيسية لتحضير شوربة الدجاج بالمشروم والشوفان؟ المكونات الأساسية تشمل الزبدة، زيت الزيتون، صدر الدجاج، الكرفس، الفطر، البصل الأخضر، الثوم، الشوفان، مرق الدجاج، الزعتر اليابس، الملح، الفلفل الأسود، والكريمة الطازجة.
- كيف يمكن تحضير شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان؟ نسخن الزبدة وزيت الزيتون، ونضيف البصل والثوم، ثم الدجاج، الجزر، والكرفس حتى يقتربوا من النضج. نضيف الفطر والشوفان، ثم مرق الدجاج والزعتر. نغطي القدر ونتركه يغلي 10 دقائق، ثم نضيف الكريمة الطازجة ونقدم الشوربة ساخنة.
- كم من الوقت يستغرق تحضير شوربة الدجاج بالفطر والشوفان؟ يستغرق التحضير حوالي 10 دقائق للطهي بعد إضافة مرق الدجاج والزعتر، مما يجعلها وصفة سريعة وسهلة.
- لمن تناسب هذه الوصفة؟ تناسب هذه الوصفة جميع أفراد العائلة، خاصةً لمن يبحثون عن خيارات صحية ودافئة للغداء أو العشاء.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
