شراب الحمضيات المركز من مطبخ منال العالم

مقادير شراب الحمضيات المركز من مطبخ منال العالم

• 7 حبات برتقال كبيرة.
• 6 حبات من الليمون.
• كوبان من السكر.
• ملعقة كبيرة ماء الزهر.

طريقة التحضير

• اغسلي البرتقال والليمون جيدا
• باستخدام مبرشة الخضراوات ابرشي حبة برتقال وابرشي حبة ليمون.
• باستعمال العصارة الكهربائية أو العصارة اليدوية اعصري بقية البرتقال والليمون لتحصلي على 4 كوب من عصير البرتقال 2 كوب من عصير الليمون.
• في قدر متوسط الحجم ضعي السكر، برش البرتقال والليمون والعصير.
• ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى ان يذوب السكر تماما ويغلي العصير.
• باستعمال مصفاة ناعمة صفي العصير للتخلص من القشور.
• أضيفي ماء الزهر إلى العصير وقلبي ليختلط.
• اسكبي العصير في برطمان زجاجي أو زجاجات ذات غطاء محكم دعيه ليبرد تماما ثم احتفظي به لعدة أيام في البراد أو الفريزر أو لحين الاستعمال.
• أحضري كاسات مناسبة للتقديم، ضعي قليلاً من العصير في الكاسات، أضيفي الثلج والماء وقدميه.

المزيد من المشروبات اللذيذة: