طريقة تحضير شراب عرق السوس
طريقة تحضير شراب عرق السوس بخطوات بسيطة للاستمتاع بمشروب رمضاني تقليدي.
- تاريخ النشر: 2015-07-12 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-03-31
شراب عرق السوس يُعتبر مشروب رمضانياً تقليدياً محبباً للكثيرين، يقدم عادة مع المشروبات الأخرى مثل مشروب التمر الهندي وقمر الدين، إليكِ طريقة تحضيره بخطوات سهلة من موقعنا.
مقادير شراب عرق السوس
- 125 غ عيدان السوس، البودرة.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 9 أكواب من الماء.
طريقة التحضير:
- توضع بودرة عيدان عرق السوس الجاف وعليها بيكربونات الصوديوم في طبق مسطح ويتم فركهم بكوبين من الماء جيداً.
- يُترك الخليط لمدة ساعتين منقوعاً إلى أن يصبح لونه أغمق من السابق، لكن لا يترك أكثر من ذلك.
- توضع قطعة شاش بداخل مصفاة, يوضع تحته وعاء ونضع عرق السوس على الشاش.
- يسكب الماء تدريجياً بطريقة التنقيط إلى أن يصبح لون عرق سوس الذي يخرج من المصفاة إلى الوعاء فاتح اللون، وبعد ذلك يوضع في الثلاجة.
اقرأ المزيد
-
الأسئلة الشائعة عن شراب عرق السوس
- ما هو شراب عرق السوس؟ شراب عرق السوس يُعتبر مشروب رمضانياً تقليدياً محبباً للكثيرين، يقدم عادةً مع مشروبات أخرى مثل مشروب التمر الهندي وقمر الدين.
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير شراب عرق السوس؟ المكونات تشمل 125 غرام من عيدان السوس (البودرة)، ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، و9 أكواب من الماء.
- كيف يتم تحضير شراب عرق السوس؟ يتم خلط بودرة عيدان عرق السوس مع بيكربونات الصوديوم وفركهم بكوبين من الماء جيداً، ثم يُترك الخليط منقوعاً لمدة ساعتين. بعد ذلك، يُصفى باستخدام قطعة شاش ومصفاة ويتم التنقيط بالماء تدريجياً حتى يخرج شراب فاتح اللون، ويُوضع في الثلاجة.
- كم مدة نقع عرق السوس في الماء؟ يتم نقع عرق السوس لمدة ساعتين فقط، ولا يجب تركه أكثر من ذلك.
- ما الأدوات التي تحتاجها في تصفية شراب عرق السوس؟ تحتاج إلى قطعة شاش ومصفاة ووعاء لوضع الشراب الناتج.
- هل يمكن تقديم شراب عرق السوس بارد؟ نعم، يمكن تقديم شراب عرق السوس بعد وضعه في الثلاجة ليصبح بارداً ومنعشاً.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
