وصفة سينابون خالية من الجلوتين

  • تاريخ النشر: 2022-06-14 آخر تحديث: 2024-01-12 التقييم:
وصفة سينابون خالية من الجلوتين

يعد السينابون من أشهر الحلويات المميزة بطعم القرفة الشهي، كما تتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناته، قد تحتاج وصفة السينابون الى اتباع خطوات دقيقة للوصول الى أفضل النتائج، يمكنك عمل وصفة سينابون خالية من الجلوتين بطريقة سهلة ومقادير مدروسة.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 536 سعرة حرارية

مقادير السينابون

كوب من الحليب الدافئ.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
نصف كوب من السكر الأبيض.
كوب زبدة غير مملحة مذابة.
بيضتان.
ملعقة صغيرة خل التفاح.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
3 أكواب من الطحين الخالي من الجلوتين.
ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز خالية من الجلوتين.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير حشوة السينابون

كوب من السكر البني.
3 ملاعق كبيرة قرفة.
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.

مقادير صوص السينابون

6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
كوبان من السكر البودرة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. خلط الحليب والخميرة
    تم نسخ الرابط
    أضفيقي السكر الأبيض إلى وعاء الخلط واسكبي فوقه الحليب الدافئ، وقلبي حتى يتجانس ثم أضيفي الخميرة واتركي المزيج جانبا 5 دقائق.
    خلط الحليب والخميرة
  2. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الزبدة المذابة والبيض وخل التفاح والفانيليا إلى خليط الخميرة ثم أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز والملح تدريجياً، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة طرية متماسكة لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
    تحضير العجينة
  3. تحضير حشوة السينابون
    تم نسخ الرابط
    اخلطي السكر البني والقرفة وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
    تحضير حشوة السينابون
  4. إضافة حشوة السينابون
    تم نسخ الرابط
    أفردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق خالي من الجلوتين أو افرديها على ورق الزبدة، وادهنيها بالزبدة المذابة ثم وزعي حشوة السينابون بالتساوي على العجين.
    إضافة حشوة السينابون
  5. تقطيع عجينة السينابون
    تم نسخ الرابط
    ابدأي بلف العجين بإحكام حتى يتشكل رول عجين كامل، ثم قطعيه باستخدام سكين حاد أو خيط رفيع الى لفائف متساوية الحجم.
    تقطيع عجينة السينابون
  6. خبز سينابون
    تم نسخ الرابط
    انقلي لفائف السينابون إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة نصف ساعة حتى يتحول لونها إلى الذهبي، ثم اتركيها تبرد لمدة دقيقتين.
    خبز سينابون
  7. تحضير صوص السينابون
    تم نسخ الرابط
    حضري صوص السينابون بخلط مكوناته بالخلاط حتى يصبح ناعم القوام، ثم اسكبيه على لفائف السينابون.
    تحضير صوص السينابون
  8. تقديم السينابون
    تم نسخ الرابط
    انقلي لفائف السينابون إلى طبق التقديم وقدميها ساخنة.
    تقديم السينابون
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 536 الدهون 26g
الكربوهيدرات 70g سكر 47g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة