إذا كنت تبحثين عن وصفة غداء سريعة وشهية ومليئة بالفوائد الصحية فأنت في المكان الصحيح، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة حواوشي دجاج حارة خطوة بخطوة مع الصور، قدميها لعائلتك بجانب سلطة الخضار واستمتعي بوجبة متكاملة لا مثيل لها.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 440 سعرة حرارية
- 240 غراماً من الدجاج المفروم.
- 200 غرام من اللحم المفروم.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- 4 حبات من الفلفل الأحمر الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الجارام ماسالا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
- 6 قطع من خبز بيتا الأبيض.
مكونات الحواوشي
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط الخضار
تم نسخ الرابطيقطع البصل والفلفل والثوم والكزبرة والبقدونس ناعماً، تنقل المكونات إلى محضر الطعام وتخلط حتى تمتزج جيداً.
- خلط مكونات الحشوة
تم نسخ الرابطيخلط الدجاج المفروم واللحم وخليط الخضار المفرومة والتوابل كلها ومعجون الطماطم والليمون وملعقة ونصف من الزيت في وعاء كبير، ثم يوضع الخليط بالثلاجة لمدة ساعتين.
- تقطيع الخبز وإضافة الحشوة
تم نسخ الرابطيقطع الخبز إلى نصفين، يحشى كل نصف بثلث كوب تقريباً من مزيج الحشوة مع الحرص على توزيعها جيداً ودهنها بالزيت، ثم توضع قطع الخبز المحشية على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- طهي الحواوشي
تم نسخ الرابطتطهى الحواوشي إما بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر، أو على الشواية حسب الرغبة، توضع الحواوشي على رف سلكي حتى تبرد.
- تقديم الحواوشي
تم نسخ الرابطتقدم الحواوشي مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 440 | الدهون | 24.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 37.5g | الألياف | 1.2g |
| سكر | 4.2g | البروتين | 18.9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
