أطباق يوم 2 رمضان من مطابخ مختلفة لسفرة رمضان

2 رمضان هو فرصة لتجربة أطباق جديدة من مطابخ مختلفة وإضافة تنوع مميز إلى سفرة الإفطار، وكجزء من مقترحاتنا اليومية، نقدم لكِ اليوم أفكارًا شهية لسفرة متكاملة تضم أطباقًا رئيسية، مقبلات، وحلويات من مطابخ متنوعة، لتستمتعي أنتِ وعائلتك بوجبة لذيذة ومتجددة كل يوم، مع الحفاظ على التوازن بين النكهات التقليدية والجديدة، صياماً مقبولاً وإفطاراً هنيئاً!

وصفات رمضانية متنوعة لسفرة 2 رمضان بمذاق رائع

في 2 رمضان تسعى الكثير من السيدات إلى التجديد في سفرة الإفطار، فمع مرور الأيام، يصبح التنوع في الأطباق أمرًا مهمًا حتى لا تشعر العائلة بالملل من تكرار الوصفات، لذا تحرص ربات البيوت على تقديم وجبات جديدة تجمع بين النكهات اللذيذة والقيمة الغذائية العالية، ولهذا نقدم لكِ اليوم مجموعة من المقترحات لتنسيق سفرة رمضان تساعدك في تحضير سفرة متكاملة وشهية، تشمل الأطباق الرئيسية، الشوربات، السلطات، والحلويات، لتستمتعي أنتِ وأسرتكِ بوجبة إفطار مميزة كل يوم!

شوربة فواكه البحر بالكريمة

تُعد الشوربات الرمضانية من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار، فهي تمد الجسم بالسوائل وتساعد على تهيئة المعدة بعد ساعات الصيام، ومن ألذها شوربة فواكه البحر بالكريمة من المطبخ الفرنسي التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي، لتحضيرها يُشوح البصل والثوم في الزبدة، ثم تُضاف فواكه البحر مثل الجمبري والكاليماري مع التوابل، يُسكب عليها المرق وتُترك لتنضج، ثم تُضاف الكريمة وتُترك لدقائق حتى تتجانس، تُقدم ساخنة مع عصير الليمون والبقدونس المفروم.

فتة الحمص الرمضانية

في 2 رمضان تبحث الكثير من السيدات عن أكلات رمضانية شهية ومتجددة لإضفاء تنوع على سفرة الإفطار، وتُعد فتة الحمص الرمضانية من الأطباق اللذيذة التي تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، فهي تنتمي إلى المطبخ الشامي وتُقدم في العديد من المناسبات والعزائم الرمضانية، تُحضر بتسخين الخبز المحمص وسكبه بالحمص المهروس مع الزبادي، ثم تُزين بالصنوبر المحمص والسمن وتُقدم دافئة بجانب الأطباق الرئيسية، وهي من الأطباق التي تضيف لمسة شرقية غنية بالنكهات إلى السفرة.

سلطة الفتوش الإيطالي

هل تبحثين عن طبق سلطة منعش يزين سفرتك في 2 رمضان؟ سلطة الفتوش الإيطالي يتميز بمكوناته الطازجة ونكهاته الغنية، إذ يعتمد على مزيج من الخضار الطازجة مثل الخس والخيار والطماطم، مع شرائح الزيتون والخبز المحمص، ثم يُتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون ورشة من الزعتر ليمنح طعمًا لذيذًا ومميزًا، سهل التحضير وخفيف على المعدة، مما يجعله إضافة رائعة بجانب أطباق الإفطار.

البيف بالكاري

يُعد البيف بالكاري من الأطباق الرئيسية من المطبخ الهندي الغنية بالنكهات والمثالية لسفرة 2 رمضان، حيث يُطهى اللحم ببطء مع التوابل العطرية وحليب جوز الهند ليمنحه قوامًا كريميًا ومذاقًا مميزًا، يُحضر بتشويح اللحم مع البصل والثوم ثم إضافة الكاري ومعجون الطماطم وحليب جوز الهند وتركه حتى ينضج تمامًا، يُقدم ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز ليكون وجبة مشبعة ومتوازنة بعد يوم طويل من الصيام.

القطايف العصافيري بالقشطة

في 2 رمضان لا تكتمل مائدة الإفطار دون حلويات رمضان التقليدية، وتُعد القطايف العصافيري بالقشطة من أشهى الحلويات الشرقية التي تجمع بين القوام الهش للحبات الصغيرة وحشوة القشطة الكريمية، لتحضيرها تُحشى قطع القطايف الصغيرة بالقشطة الطازجة، ثم تُزين بالفستق المجروش وتُسقى بقليل من القطر البارد، تُقدم باردة لتكون حلوى خفيفة ومنعشة بعد الإفطار.

عصير الزبيب

يُعد عصير الزبيب من المشروبات الرمضانية المنعشة التي تضيف لمائدة الإفطار طابعًا مميزًا، فهو غني بالطاقة ويساعد على تعويض السوائل بعد ساعات الصيام، كما أنه مصدر طبيعي للسكريات التي تمنح الجسم النشاط دون الحاجة إلى محليات صناعية، يُحضر بنقع الزبيب في الماء لعدة ساعات ثم يُخلط في الخلاط مع السكر والقليل من ماء الورد، يُصفى جيدًا ويُقدم باردًا ليستمتع الجميع بمذاقه الحلو وفوائده الغذائية.

2 رمضان يوم جديد يحمل معه فرصة لتجربة أطباق مميزة تضيف لمسة من التنوع إلى سفرة الإفطار، ومع استمرار شهر رمضان، يصبح التجديد في الوصفات أمرًا مهمًا لكسر الروتين وإرضاء جميع الأذواق، جربي هذه الاقتراحات واستمتعي بمائدة غنية ومتنوعة تمنحك وجبة ممتعة ومشبعة.

اشتركي الآن بنشرتنا الإلكترونية المجانية أو على قناتنا على واتس أب وستصلك الوصفات على جهازك.

•       السابق أطباق يوم 1 رمضان    

•  التالي أطباق يوم 3 رمضان