أطباق يوم 21 رمضان من المطبخ الفلسطيني

مع قرب نهاية الشهر الكريم وتكرار العزومات، قد تشعر سيدة المنزل بحاجة إلى تجديد مائدتها بأطباق جديدة ولذيذة، ما رأيكِ في تجربة وصفات من المطبخ الفلسطيني في مائدة 21 رمضان؟ يتميز المطبخ الفلسطيني بأطباقه المتنوعة التي تحمل طعماً غنياً ومذاقاً مختلفاً، يمكن إضافتها بسهولة إلى مائدتك، في هذا المقال، سنستعرض لكِ مجموعة من الوصفات الفلسطينية التي تتمتع بالمكونات الطازجة والنكهات المميزة، لتقدميها على مائدة الإفطار، تابعينا لتكتشفي أفكاراً جديدة ومغذية لأيام رمضان المتبقية.

وصفات فلسطينية مميزة لمائدة 21 رمضان

يتميز المطبخ الفلسطيني بأطباقه الغنية بالنكهات والمكونات الطازجة التي تضيف طعم مميز لمائدة 21 رمضان، إذا كنتِ تبحثين عن تجديد مائدتك بأطباق شهية ومغذية، فإن الأكلات الفلسطينية ستضيف تنوعاً ولذة لوجبة الإفطار، فيما يلي، سنستعرض لكِ مجموعة من الوصفات الفلسطينية المميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة لتناسب الإفطار في هذا الشهر الكريم.

المسخن الفلسطيني 

المسخن الفلسطيني هو من الأطباق التقليدية التي تتميز بنكهتها الفريدة والمميزة، فهو من الوجبات التي تجمع العائلة حول مائدة رمضان.، حيث يتميز بمذاقه الغني واحتوائه على مكونات طبيعية تعكس التراث الفلسطيني.

يتم تحضير المسخن باستخدام مكونات طبيعية وبسيطة مثل الدجاج، البصل، الزيت الزيتون، والبهارات الخاصة، التي تمنحه طعماً غنيّاً ومذاقاً لا يُنسى، ولتحضيره يتم سلق الدجاج وتتبيله بالبهارات، ثم يُشوح البصل في الزيت الزيتون. يُدهن الخبز بالزيت والسماق، ويُضاف عليه الدجاج والبصل المشوح، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح جاهزاً للتقديم، وبذلك يكون الطبق الرئيسي ليوم 21 رمضان جاهزًا للتقديم.

شوربة الفطر

شوربة الفطر هي واحدة من أشهى الشوربات الرمضانية التي تضيف لمائدتك طعماً دسمًا وغنيًا، وهي من الأطباق التي تناسب الإفطار بعد يوم طويل من الصيام. لتحضيرها، يُقلى البصل في الزيت حتى يصبح طريًا، ثم يُضاف الفطر المفروم ويُطهى قليلًا، يُضاف الماء أو مرق الدجاج ويُترك الخليط ليغلي، ثم تُضاف الكريمة، وتُتبل بالملح والفلفل الأسود. تُعد هذه الشوربة من أطباق رمضان التي تمنحكِ طعمًا دسمًا ومغذيًا يناسب الإفطار في هذا الشهر الفضيل.

كبة باللبن فلسطينية

كبة باللبن الفلسطينية هي من الأطباق الرئيسية التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية، وهي من أكلات رمضان المفضلة لوجبة الإفطار، حيث يمكن تحضيرها ضمن أطباق فطور 21 رمضان، حيث يتم تحضير حشوة الكبة باستخدام اللحم المفروم والبصل والتوابل مثل القرفة والبهارات، ثم تُشكل الكبة وتُحشى، بعد ذلك تُغمس في اللبن المغلي مع الثوم المفروم والنعناع لإضافة النكهة المميزة، تُطهى الكبة حتى تنضج تمامًا ويُقدم الطبق مع الأرز أو الخبز، ما يجعلها ضمن أكلات رمضان المميزة التي يتميز بها المطبخ الفلسطيني.

حلى المطبق الفلسطيني

حلى المطبق الفلسطيني هو حلى رمضاني مميز يتميز بقوامه الخفيف وطعمه الرائع، وهو جزء من وصفات حلويات رمضان التي يتم إعدادها في العديد من البيوت الفلسطينية، حيث يتم تحضير عجينة رقيقة تُحشى بالمكسرات مثل الفستق أو الجوز والسكر والقرفة، ثم يتم لف العجينة بشكل محكم وتُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، بعد ذلك يتم غمر الحلوى في القطر البارد ويُزين بالفستق المطحون ليُعزز طعمها ويضيف لمسة مميزة، تُعد هذه الحلوى خيارًا مثاليًا بعد الإفطار.

عصير السماق بالليمون

عصير السماق بالليمون هو مشروب رمضاني منعش يُعد من المشروبات المميزة في المطبخ الفلسطيني، وهو خيار مثالي لمائدة 21 رمضان، حيث يُنقع السماق في الماء المغلي لمدة عدة دقائق، ثم يُضاف السكر وعصير الليمون لتعزيز النكهة الحامضة والمنعشة، يُصفى الخليط جيدًا قبل تقديمه مع مكعبات الثلج ليمنح الجسم الترطيب بعد يوم طويل من الصيام، ويُعد هذا العصير من المشروبات الرمضانية المثالية التي تُزيد من لذة الإفطار بفضل طعمه المنعش والمغذي.

بعد أن قدمنا لكم بعض من أشهر وصفات الأطباق الفلسطينية لتحضيرها على مائدة 21 رمضان، نتمنى لكم إفطارًا شهيًا ومباركًا، وأن تضيف هذه الوصفات نكهة مميزة ومتنوعة لوجباتكم في هذا الشهر الفضيل.

المزيد من وصفات الحلويات الشهية

بامكانكم الحصول على الكثير من الوصفات مباشرة ومجاناً.

اشتركي الآن بنشرتنا الإلكترونية المجانية أو على قناتنا على واتس أب وستصلك الوصفات على جهازك.