أطباق يوم 25 رمضان من المطبخ العراقي

نقدم لكِ اليوم منيو يوم 25 رمضان حتى لا تحتاري كثيرًا في اختيار أطباق الإفطار. المطبخ العراقي يتميز بأكلاته الغنية بالنكهات والتوابل التي تضيف مذاقًا شهيًا لكل طبق، يضم مجموعة متنوعة من الأطباق التي تناسب الصيام، من الشوربات الدافئة إلى الأطباق الرئيسية المشبعة والحلويات التقليدية، يمكنك تحضير وصفات عراقية شهية بسهولة وإضافة تنوع مميز إلى سفرتك، والآن سنعرض لكِ مجموعة من الأطباق التي تجعل إفطار اليوم متكاملاً ولذيذًا.

إفطار 25 رمضان بألذ الوصفات العراقية

هل أنت من محبي الأكلات العراقية وترغب في تجربة وصفات جديدة؟ تنسيق سفرة رمضان بأطباق عراقية يمنح مائدتك تنوعًا لذيذًا بأطباق مشبعة ومتكاملة، فيما يلي، نستعرض وصفات يمكنك تحضيرها بسهولة لتستمتعي بإفطار شهي في 25 رمضان مع عائلتك.

شوربة البطاطس

شوربة البطاطس إحدى الشوربات الرمضانية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة على مائدة الإفطار، تتميز بقوامها الكريمي الغني وطعمها الشهي، كما أنها مصدر جيد للطاقة بفضل احتوائها على النشويات، مما يجعلها خيارًا مناسبًا بعد ساعات الصيام، تحضر بمكونات بسيطة لكنها تمنح شعورًا بالدفء والراحة، مما يجعلها طبقًا رئيسيًا على مائدة رمضان، لتحضيرها يُطهى البصل في الزبدة حتى يذبل، تُضاف البطاطس مع المرق وتُترك لتنضج جيدًا، يُهرس الخليط حتى يصبح ناعمًا، تُضاف الكريمة والتوابل لتعزيز النكهة، تُقدم ساخنة مع الخبز المحمص، ويمكن تزيينها بالبقدونس.

كبة الجريش العراقية

تأتي كبة الجريش العراقية ضمن أصناف المقبلات الرمضانية التقليدية التي تقدم في العديد من الولائم العائلية، تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الغنية بالنكهات، كما أنها وجبة مشبعة بفضل احتوائها على الجريش والبروتينات، مما يجعلها مناسبة للإفطار، تحضر هذه الوصفة في العديد من المناسبات نظرًا لقيمتها الغذائية العالية، لتحضيرها يُنقع الجريش حتى يصبح طريًا، يُخلط مع اللحم المفروم والتوابل للحصول على عجينة متماسكة، تُشكل على هيئة أقراص صغيرة وتُحشى بمزيج اللحم والبصل، تُقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، تُقدم ساخنة بجانب صلصة الزبادي أو الطحينة لمذاق أكثر تميزًا.

سلطة الباذنجان المقلي العراقية

تصنف سلطة الباذنجان المقلي العراقية ضمن الأطباق اللذيذة التي تضيف لمائدة الإفطار طعمًا مميزًا بفضل مكوناتها الطازجة، تعتمد على الباذنجان المقلي الذي يمنحها قوامًا مقرمشًا، إلى جانب النكهات المنعشة التي تأتي من دبس الرمان والتوابل المستخدمة، تعد هذه الوصفة من السلطات الرمضانية الشهية التي توفر الألياف وتساعد في تحسين الهضم بعد ساعات الصيام، وتعد إضافة رائعة لمائدة 25 رمضان، لتحضيرها يُقطع الباذنجان إلى شرائح ويُقلى في الزيت حتى يصبح ذهبيًا، تُضاف الطماطم المفرومة والبصل مع خليط من دبس الرمان والخل والتوابل، تُخلط المكونات جيدًا وتُترك في الثلاجة لبعض الوقت، تُقدم باردة بجانب الأطباق الرئيسية، ويمكن تزيينها بالصنوبر المحمص.

سمك المسكوف العراقي

يعد سمك المسكوف العراقي أحد أكلات رمضان المشهورة التي يتم تحضيرها بطريقة الشواء البطيء على الفحم، مما يمنحه نكهة غنية وطعمًا مدخنًا مميزًا، يعد من الأطباق المشبعة والمغذية التي يفضلها العراقيون في مناسباتهم الخاصة، بفضل احتوائه على البروتينات الصحية والأحماض الدهنية المفيدة للجسم، يحضر هذا الطبق في الولائم العائلية ويعد إضافة رائعة لسفرة 25 رمضان، لتحضيره يُفتح السمك من المنتصف ويُنظف جيدًا، يُتبل بالملح، الليمون، والتوابل العراقية، يُشوى على الفحم حتى يصبح ذهبي اللون، يُقدم ساخنًا مع الأرز والخضروات المشوية، ويمكن إضافة صلصة الطحينة أو دبس الرمان لتعزيز النكهة.

الكليجة العراقية

تعد الكليجة العراقية من الحلويات التقليدية التي تحضر في المناسبات الخاصة، تتميز بطعمها الغني وعجينتها الهشة، وتتنوع حشواتها بين التمر والجوز والقرفة، مما يجعلها خيارًا شهيًا بعد الإفطار، تمتلك هذه الحلوى شعبية واسعة نظرًا لمذاقها الفريد وسهولة تحضيرها، كما أنها من أكثر الحلويات الرمضانية إقبالًا في العزائم، حيث تقدم بجانب المشروبات الساخنة كتحلية خفيفة بعد الإفطار، لتحضيرها يُعجن الدقيق مع السمن والحليب حتى تتكون عجينة متماسكة، تُحشى بالحشوة المختارة ثم تُشكل على هيئة أقراص أو أصابع، تُخبز في فرن ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، تُترك لتبرد قليلًا ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة.

لفائف السمبوسة العراقية

هل تبحث عن مقبلات رمضانية لذيذة ومقرمشة لمائدتك؟ تعد لفائف السمبوسة العراقية إحدى المقبلات الرمضانية المقرمشة التي يفضلها الكثيرون لمذاقها الشهي وإمكانية حشوها بحشوات متنوعة تناسب جميع الأذواق، يمكن تقديمها بحشوة اللحم المفروم، الخضروات، أو الجبن، مما يمنحها مذاقًا مميزًا، كما أنها سهلة التحضير ويمكن قليها أو خبزها حسب الرغبة، تحضر هذه الوجبة في مختلف المناسبات وتعد إضافة شهية على مائدة 25 رمضان، لتحضيرها يُحشى العجين بالحشوة المختارة ويُلف على شكل مثلثات، تُقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، تُقدم ساخنة بجانب صلصة اللبن أو الطحينة، مما يجعلها خيارًا رائعًا للإفطار.

مشروب الجلاب العراقي

يعتبر الجلاب العراقي أحد المشروبات الرمضانية المنعشة التي تقدم بعد الإفطار لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم أثناء الصيام، يتميز بمذاقه الحلو ومكوناته الطبيعية الغنية التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنه يعزز عملية الهضم ويمنح إحساسًا بالانتعاش، يعد من المشروبات التي تحضر بسهولة وتناسب مختلف الأذواق، لتحضيره يُمزج شراب الجلاب مع الماء البارد ويُضاف السكر حسب الرغبة، يُسكب في أكواب مع مكعبات الثلج، يُزين بالمكسرات والزبيب، يُقدم باردًا بعد الإفطار ليكون مشروبًا رائعًا ينعش الجسم ويعزز الطاقة.

قدمنا لكِ مجموعة من أشهى الأكلات العراقية التي يمكنك تحضيرها بسهولة على مائدة 25 رمضان لإفطار غني بالنكهات، نتمنى لكِ صيامًا مقبولًا وإفطارًا شهيًا مع عائلتك.

المزيد من وصفات الحلويات الشهية

بامكانكم الحصول على الكثير من الوصفات مباشرة ومجاناً.

اشتركي الآن بنشرتنا الإلكترونية المجانية أو على قناتنا على واتس أب وستصلك الوصفات على جهازك.