طريقة عمل خشاف رمضان في البيت
- تاريخ النشر: 2022-04-25 الصنف: مشروبات التقييم:
الخشاف هو مشروب رمضاني، يتم تحضير الخشاف عادة من عصير قمر الدين وقطع الفواكه المجففة والتمر، وفي بعض الأحيان قد تتم إضافة المكسرات إليه لرفع قيمته الغذائية، وتعني كلمة خشاف باللغة التركية "منقوع التمر"، بينما تعني كلمة خشاف باللغة الفارسية "الشراب الحلو".
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- ½ كوب من التمر المقطع والخالي من البذور.
- ¾ كوب من المشمش المجفف.
- كوب من عصير قمر الدين.
- ½ كوب من الزبيب.
- مكسرات لوز وكاجو حسب الرغبة
- ¾ كوب من التين المجفف.
- 2 أكواب من الماء المغلي.
مقادير خشاف قمر الدين
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- طرقة التحضير
تم نسخ الرابطقمي بغسل الفواكه المجففة، وضعي الفواكه المقطعة في طبق عميق وكبير، ثم اسكبي الماء الدافئ على الفواكه المجففة واستمري بسكبه إلى أن تصبح الفواكه مغمورة تمامًا بالماء، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد، أضفي إلى المزيج قمر الدين السائل والمكسرات وحرك المكونات جيدًا. ثم اسكبي مزيج الخشاف في أطباق أو أكواب صغيرة وقدمه باردًا بعد الإفطار.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)