وصفة قطع الدجاج بالزبدة والهليون

  • تاريخ النشر: 2021-10-19 آخر تحديث: 2023-10-19 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
وصفة قطع الدجاج بالزبدة والهليون

تتجه كثير من الأمهات لتغيير أكلاتها، كنوع من تغيير روتين المائدة والطعام ولتتعرف علي وجبات المطابخ الأخرى اللذيذة لتغير نمط الأصناف التقليدية المقدمة، ومعرفة طرق تحضير وجبات غريبة وجديدة، إليكم وصفة قطع الدجاج بالزبدة والهليون بخطواتٍ سهلة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 215 سعرة حرارية

مقادير قطع الدجاج بالزبدة والهليون

أربع قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم.
ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ربع كوب من الخل الأبيض.
ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم مفروم.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملح (حسب الرغبة).
رقائق من الفلفل الأحمر.
50 غراماً من الهليون منزوع السيقان.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تسخين الزيت والزبدة
    تم نسخ الرابط
    سخني زيت الزيتون و معلقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
    تسخين الزيت والزبدة
  2. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدجاج في الزيت، ثم تبليه بالملح والفلفل والفلفل الأحمر ورقائق الفلفل الأحمر، وقلبي باستمرار لمدة عشر دقائق و حتى ينضج الدجاج، ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.
    طهي الدجاج
  3. طهي الهليون مع الثوم والخل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الثوم والزبدة المتبقية في مقلاة طهي الدجاج وقلبيه لمدة نصف دقيقة فقط، ثم ضعي الخل الأبيض والهليون وقلبي الخليط معاً حتى يصبح الهليون طرياً.
    طهي الهليون مع الثوم والخل
  4. إضافة الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي الهليون على جانب واحد من المقلاة وأعيدي الدجاج واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل التقديم.
    إضافة الدجاج
  5. تقديم قطع الدجاج بالزبدة والهليون
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الدجاج بالزبدة والهليون وزينيه بالبقدونس والفلفل الحار وشرائح الليمون، وقدميه على الفور.
    تقديم قطع الدجاج بالزبدة والهليون
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 215 الدهون 13g
الكربوهيدرات 1g الألياف 1g
سكر 1g البروتين 22g
الكوليسترول 130mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة