تعرفي اليوم على أسهل طريقة عمل دجاج رول بالصوص الأبيض الشهي مع الصور والمقادير الدقيقة المقدمة لك من موقع يمي، اسعدي أسرتك بطبق غداء مميز وقدميه بجانب سلطة الخضار والأرز الأبيض، لا تترددي وجربيها فوراً.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1110 سعرة حرارية
- كوب من البانكو.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر.
- قطعتان من صدور الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 شرائح من الجبنة.
- 8 شرائح من التيركي.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
مكونات الدجاج
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- 120 غراماً من الجبنة الكريمية.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من مرق الدجاج.
- كوب من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من البارميزان المبشور.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خبز البانكو
تم نسخ الرابطقلبي البانكو مع الزبدة والثوم البودرة والزعتر في صينية مبطنة بورق الزبدة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 5 دقائق.
- تحضير الدجاج رول
تم نسخ الرابطضعي صدور الدجاج الرفيعة في طبق، تبليها بالملح والفلفل، ثم ضعي فوقها شريحة من الجبن وشريحتين من التيركي كما في الصورة، ثم دحرجيها على شكل جذع، اطويها بحذر.
- خفق المايونيز والخردل
تم نسخ الرابطاخفقي المايونيز مع الخردل في وعاء صغير، ادهني قطع الدجاج من كل الجوانب، ثم اغمسيها بخليط البانكو بحيث تغطيها بالكامل.
- خبز الدجاج رول
تم نسخ الرابطضعي الدجاج في صينية خبز مقاومة ومدهونة بالزبدة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 20 دقيقة.
- خفق الدقيق بالزبدة
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق واخفقيه لمدة دقيقتين.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والجبن، حركي المكونات حتى تذوب تماماً، ثم اسكبي المرق مع الماء والكريمة والخردل والفلفل والبارميزان، اطهي المكونات مع تحريكها باستمرار حتى تتماسك وتتكاثف.
- تقديم الدجاج رول بالصوص
تم نسخ الرابطقدمي الدجاج رول مع الصوص مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1110 | الدهون | 81g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 31g | البروتين | 67g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
