طريقة عمل المعكرونة بالصوص الأحمر بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-06-27 آخر تحديث: 2023-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل المعكرونة بالصوص الأحمر بالصور

تعتبر المعكرونة من الأطباق الرئيسية الكلاسيكية التي اشتهرت من المطبخ الإيطالي، وتتعدد طرق تحضيراتها بمختلف الصلصات والإضافات منها معكرونة بالصوص الأبيض وأيضا بإضافة الجمبري، وفي هذا المقال نعرفكم على طريقة عمل المعكرونة بالصوص الأحمر بالصور لتقديمها على وجبة الغداء بجانب الفراخ المشوية.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 141 سعرة حرارية
مقادير المعكرونة
مغلف من المعكرونة الأقلام.
كوبان من عصير البندورة.
ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة.
ربع كوب من زيت الزيتون.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من السكر.
مكعب من مرقة الدجاج.
ورق من الريحان.
رشة من الزعتر.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. سلق المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    اسلقي المعكرونة في قدر به ماء مغلي مملح على نار متوسطة لمدة عشر دقائق، ثم صفيها جيدا من الماء واتركيها جانباً.
    سلق المعكرونة
  2. قلي الثوم
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزيت حتى يسخن في وعاءٍ على نارٍ متوسطة، ثم أضيفي الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
    قلي الثوم
  3. تطبيق الصلصة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي عصير البندورة مع الصلصة،وحركيها لمدة 7 دقائق حتى تتماسك، ثم أضيفي مرقة الدجاج والسكر، وتتبلي الصلصة بالملح والزعتر والريحان واتركيها حتى تظهر بقع زيت على الوجه.
    تطبيق الصلصة
  4. تقديم المعكرونة بالصوص الأحمر
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الصلصة على المعكرونة وقلبيها وقدميها ساخنة على الفور.
    تقديم المعكرونة بالصوص الأحمر
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 141 الدهون 6g
الكربوهيدرات 22g الألياف 0.1g
البروتين 4g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)