تتميز البطاطا بقيمتها الغذائية وفوائدها العالية، كما تعد مكون أساسياً مهماً في الكثير من الأطباق الرئيسية مثل المقلوبة أو المقبلات مثل فتة الباذنجان بالبطاطا، سنقدم لك اليوم من موقع يمي طريقة عمل بطاطا بوريه خطوة بخطوة، قدميه كطبق مقبلات شهي ورائع بجانب وصفاتك المميزة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 550 سعرة حرارية
- 500 غرام من البطاطا.
- 60 مللتر من الكريمة.
- 69 غراماً من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات البطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقشير وتقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطتقشر البطاطا وتنظف جيداً من الدرنات، ثم تقطع إلى شرائح سميكة.
- سلق البطاطا
تم نسخ الرابطتسلق شرائح البطاطا في قدر كبير مملوء بالماء مع الملح حتى تصبح طرية.
- إضافة الزبدة والكريمة والتوابل
تم نسخ الرابطتصفى البطاطا بعد 15 دقيقة من وقت الطهي، تضاف الزبدة والكريمة وجوزة الطيب والفلفل الحريف والأسود.
- هرس البطاطا
تم نسخ الرابطتقلب المكونات معاً مع هرس البطاطا باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على هريس كريمي ناعم.
- تقديم البطاطا بوريه
تم نسخ الرابطتسكب البطاطا بوريه في طبق التقديم وتقدم مباشرة، تزين حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 550 | الدهون | 36g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 54g | الألياف | 6g |
| سكر | 4g | البروتين | 7g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
