طريقة عمل بيتي فور العيد بمكونات بسيطة لتحضير واحد من الحلويات الخفيفة الشرقية لعيد الفطر أو عيد الأضحى، إذ يتم شراء البيتي فور من المحلات المتخصصة بصناعة الحلويات، إلا أن معظم النساء تفضل تحضيره في المنزل لضمان جودة المكونات ودقتها، واليوم نقدم وصفة من المطبخ الشرقي لصناعة كوكيز العيد الهش.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 15 اشخاص
- 136 سعرة حرارية
- كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من السكر.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من الطحين المتعدد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان من مسحوق الكاكاو.
مقادير بيتي فور العيد
- نصف كوب من صوص الشوكلاتة.
- نصف كوب من المكسرات.
- نصف كوب من المربى.
مقادير الزينة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير عجينة البيتي فور
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر لمدة ثلاث دقائق لحين الحصول على خليط كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقي من جديد، ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر بالتدريج لحين الحصول على عجينة طرية، ثم قسمي العجينة إلى قسمين واخلطي نصفها مع مسحوق الكاكاو.
- خبز البيتي فور
تم نسخ الرابطغلفي صينية الخبيز بورق الزبدة، ثم شكلي العجين لكرات صغيرة ،ثم ضعيها في قالب التشكيل لتزيينها، أو زينيها بواسطة الشوكة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة ربع ساعة.
- تبريد البيتي فور
تم نسخ الرابطاتركي حبات البيتي فور حتى تبرد على رف بلاستيكي أو شبك.
- تقديم بيتي فور العيد
تم نسخ الرابطضعي الحشوة المطلوبة على الحبة وأغلقيها بحبة أخرى، كما يمكنك التزيين بالمربى أو صوص الشوكولاتة والفستق الحلبي. ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 136 | الدهون | 8.1g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 0.4g | الدهون غير المشبعة | 4.9g |
| الكربوهيدرات | 14.3g | سكر | 4.9g |
| البروتين | 1.9g | الكوليسترول | 36.2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
