وصفة البطاطا بالبقدونس والكافيار بخطوات سهلة وسريعة
طريقة تحضير طبق بطاطس صغيرة بالكافيار خطوة بخطوة بطريقة مميزة وسهلة
- تاريخ النشر: 2015-10-20 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-03-13
تُعد البطاطا بالبقدونس والكافيار من الأطباق المميزة التي تجمع بين البساطة والطابع الفاخر في التقديم، فهي تعتمد على البطاطا الطرية المتبلة بالبقدونس الطازج مع لمسة أنيقة من الكافيار التي تضيف نكهة غنية ومظهراً راقياً للطبق، وتندرج هذه الوصفة ضمن وصفات البطاطس المبتكرة التي يمكن تقديمها كمقبلات فاخرة في المناسبات أو كطبق جانبي مختلف يلفت الأنظار ويمنح المائدة طابعاً مميزاً.
المقادير والمكونات
● 250 جرام بطاطس صغيرة.
● 3 ملاعق صغيرة لبن رائب.
● 1 و2\1 ملعقة صغيرة شبت أو كراث مقطع إلى أجزاء صغيرة.
● 1 و2\1 ملعقة صغيرة كافيار.
طريقة التحضير
● تسلق البطاطا في ماء مغلي مملح في إناء متوسط الحجم بعد غسلها جيداً وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطا.
تصفى البطاطا من الماء وتترك لتبرد من 5-10 دقائق.
● تقطع البطاطا إلي جزئين بعد تقشيرها.
● تجوف البطاطا ثم تترك قليلاً.
يخلط اللبن الرائب والشبت أو الكراث (حسب الرغبة) ويوضع في تجويف البطاطس ثم يوضع الكافيار.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير بوريه البطاطا
شاهد أيضاً: طريقة عمل بطاطا الدوريتوس
شاهد أيضاً: طريقة تحضير ايدام البطاطا
-
الأسئلة الشائعة عن البطاطا بالبقدونس والكافيار
- ما هي مكونات وصفة البطاطا بالبقدونس والكافيار؟ المكونات تشمل: 250 جرام بطاطس صغيرة، 3 ملاعق صغيرة لبن رائب، 1 و2/1 ملعقة صغيرة شبت أو كراث مقطع، و1 و2/1 ملعقة صغيرة كافيار.
- كيف يتم تحضير البطاطا بالبقدونس والكافيار؟ تُسلق البطاطا جيداً في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة، تُصفى وتُترك لتبرد، تُقطع البطاطا لنصفين وتُجوف، ويُضاف خليط اللبن الرائب والشبت أو الكراث في الداخل ويُزين بالكافيار.
- كم من الوقت تحتاج البطاطا حتى تنضج أثناء السلق؟ تحتاج البطاطا إلى حوالي 15 دقيقة من السلق لتنضج.
- هل يمكن استخدام أي بديل للشبت؟ نعم، يمكن استخدام الكراث كبديل للشبت حسب الرغبة.
- ما المناسبات المناسبة لتقديم هذا الطبق؟ يمكن تقديم الوصفة كمقبلات فاخرة في المناسبات أو كطبق جانبي مميز يلفت الأنظار.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
