كيف أسوي دونات سهلة وسريعة؟ يعتبر الدونات من الحلويات الغربية الشهية التي تقدم عادة في الكافيهات ومحلات الحلويات المختلفة، جربي اليوم في منزلك طريقة دونات سريعة وقدميها لضيوفك مع كوب من الشاي المثلج.
هل الدونات صحية
تعتبر الدونات من الحلويات عالية السعرات حيث تحتوي الحبة على ما يقارب 350 سعرة حرارية، كما تم تصنيف الدونات على أنه من الأطعمة العالية بالسكر التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، وتؤدي إلى الالتهاب وترفع مستوى الدهون الثلاثية وخطر الإصابة بأمراض مزمنة عديدة، لذلك يجب الانتباه جيداً للكميات التي يتم تناولها من الدونات والحلويات الأخرى.
ما هو بديل البيض في الدونات
كثيراً ما يبحث العديد من الأشخاص وخاصة النباتيين على بدائل البيض في المخبوزات وأصناف الحلويات المختلفة، لا تقلقي بعد اليوم، حيث هناك العديد من الخيارات التي يمكنك استخدامها بدلاً من البيض ومنها بذور الكتان مع الماء، أو بذور الشيا مع الماء، عصير التفاح، هريس اليقطين، الموز المهروس، صودا الخبز مع خل التفاح، والزبادي العادي.
كيف أسوي صوص الدونات
تتعدد أنواع ونكهات الصلصات المستخدمة في تزيين أطباق الحلويات المختلفة مثل الدونات، إذا كنت من السيدات التي تتساءل كيف أسوي صوص الدونات؟ أو ما هي النكهات التي يمكن تحضير الصلصات المستخدمة في تنكيه وتزيين الدونات فيها، فيما يلي طريقتين مختلفتين لتحضير نوعين من الصلصات بمكونات اقتصادية التي يمكنك استخدامها مباشرة في تزيين الدونات.
صوص الشوكولاتة
لتحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الدونات ما عليك سوى خلط كمية مناسبة من السكر والكاكاو والحليب والفانيليا في وعاء متوسط الحجم، ثم استخدمي الصوص مباشرة في تزيين الدونات وذلك بغمس حبات الدونات فيه، يمكنك حفظ الصوص في وعاء محكم الإغلاق لمدة أسبوعين.
صوص القيقب
لتحضير صوص القيقب لتزيين الدونات ما عليك سوى خلط السكر مع الحليب وشراب القيقب والفانيليا في وعاء متوسط، ثم استخدمي الصوص مباشرة في تزيين الدونات وذلك بغمس حبات الدونات فيه، يمكنك حفظ الصوص في وعاء محكم الإغلاق لمدة أسبوعين.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 30 اشخاص
- 396 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر.
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب من السمن.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 4 بيضات.
- 7 أكواب من الدقيق.
مكونات العجينة
- 7 أكواب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ثلثان كوب من الماء.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير عجينة الدونات
تم نسخ الرابطلتحضير عجينة الدونات اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة وجوزة الطيب والقرفة والماء والحليب والسمن والبيض في وعاء كبير، اعجني المكونات جيداً حتى تتماسك.
- تخمير عجينة الدونات
تم نسخ الرابطغطي العجينة واتركيها جانباً في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.
- تقسيم عجينة الدونات
تم نسخ الرابطافردي عجينة الدونات على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، قسميها باستخدام قطاعة الدونات، ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة ونصف إضافية.
- قلي الدونات
تم نسخ الرابطاقلي قطع الدونات في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تحضير صوص الدونات
تم نسخ الرابطلتحضير صوص الدونات اخلطي السكر مع الفانيليا والماء في وعاء متوسط، ثم اغمسي حبات الدونات بالمزيج بحيث تغطيها.
- تقديم الدونات
تم نسخ الرابطقدمي الدونات مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 396 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 79g |
| الألياف | 2g | سكر | 33g |
| البروتين | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
