فيديو قدمي طبق اللحم في جمعات العيد على طريقة الشيف بوراك التركي
- تاريخ النشر: 2019-05-28 زمن القراءة: دقيقة قراءة | آخر تحديث: 2025-10-20
- مقالات ذات صلة
- فخذ لحم مشوي على طريقة الشيف بوراك التركية
- فيديو الشيف بوراك التركي يصنع نافورة من لحم الحمل ويقدمها بطريقة مبهرة
- فيديو طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات على طريقة الشيف بوراك التركي!
إذا كنت تريدين إبهار ضيوفك في جمعات عيد الفطر، فقدمي لهم طبق اللحم بوصفة مميزة على طريقة الشيف بوراك التركي.
شاهد أيضاً: طاجين اللحم بالبرقوق
ويستعرض الشيف بوراك أوزديمير طريقته في إعداد طبق اللحم المحمر في الفرن بأبسط الخطوات، حيث بدأ أولاً بتتبيل اللحم ووضعه داخل الفرن حتى ينضج.
وفي تلك الأثناء، قام الشيف بوراك التركي بشواء بعض حبات الباذنجان، ثم قطع البطاطس إلى شرائح رفيعة، وقام بقليها في زيت غزير لتصبح مقرمشات طازجة.
وبعد أن نضج الباذنجان، تم هرسه ومزجه مع الزبادي المتبل مع الكريمة، ليقدم طبق البابا غنوج بنكهة جديدة ومختلفة.
والآن أحضري صينية التقديم ثم افردي عليها شرائح البطاطس، ثم طبقة من البابا غنوج بالزبادي والكريمة، وأخيراً رتبي فوقها قطع اللحم الشهية، وقدميها لضيوفك ساخنة.
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي طريقة إعداد طبق اللحم على طريقة الشيف بوراك التركي؟ الشيف بوراك يبدأ بتتبيل اللحم ووضعه داخل الفرن حتى ينضج. ثم يشوي الباذنجان ويهرسه ويمزجه مع الزبادي المتبل والكريمة، ويقلي شرائح البطاطس لتصبح مقرمشة، ليتم تقديم الطبق مزيناً بشرائح البطاطس، البابا غنوج، وقطع اللحم.
- ما هي المكونات المستخدمة لإعداد البابا غنوج بالنكهة الجديدة؟ يتم استخدام الباذنجان المشوي، الزبادي المتبل، والكريمة لإعداد البابا غنوج بنكهة جديدة ومميزة.
- كيف يتم تقديم طبق اللحم النهائي لضيوف عيد الفطر؟ يُقدم الطبق على صينية، حيث تُفرد شرائح البطاطس المقرمشة، يليها طبقة من البابا غنوج بالزبادي والكريمة، وأخيراً تُرتب قطع اللحم الشهية فوقها، ويُقدم ساخناً.
- هل يستخدم الشيف بوراك أي خطوات إضافية لتحضير البطاطس؟ نعم، يقوم الشيف بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة ويقليها في زيت غزير لتصبح مقرمشة وطازجة.
- لماذا يُعتبر هذا الطبق مناسباً لجمعات عيد الفطر؟ لأن الطبق مُميز ومُزين بطريقة احترافية تجمع بين النكهات الشهية والمظهر الجذاب لإبهار الضيوف.