طريقتان سهلتان ولذيذتان لتحضير البيض
تفنني في تحضير البيض مع تيفال
تتعدّد الأطباق التي تعتمد على البيض كقوام أساسي فيها.
إليكِ طريقتان سهلتان ولذيذتان لتحضير البيض، ما سيجعل خياراتكِ، ليس في الصباح فقط بل طوال اليوم، خيارات سهلة وصحية:
- لتحضير أومليت هش من البيض: اخفقي البيض مع قليل من الزيدة لمدة دقيقة، ومن ثم أضيفي الملح.
- انتظري الثيرمو سبوت في تيفال حتى يصبح أحمراً، ومن ثم أضيفي الزبدة، واسكبي فوقها مزيج البيض ووزعي جيداً.
- أضيفي بعد هذا قليلاً من الجبنة المبروشة، واقلبي مزيج البيض من الوسط.
- أعيدي القلب على الجهة الثانية، حتى يصبح لديكِ قرص بيض ذهبي من الجهتين.
- لتحضير التوست بالبيض: أحضري خبزة توست واقطعي داخلها بقطاعة دائرية.
- أضيفي لمقلاة تيفال قليلاً من الزبدة وحمّري خبزة التوست على الوجهين.
- أضيفي البيضة في وسط الخبزة، أي في الدائرة التي أحدثتها.
- انتظري حتى تنضج، ولا تنسي أن تضيفي لها الملح والفلفل الأسود.