سلطة الشاورما بالخبز المحمص والصلصة البيضاء
- تاريخ النشر: 2014-07-04 | آخر تحديث: 2024-04-16
- مقالات ذات صلة
- طريقة سلطة سيزر بالدجاج والخبز المحمص
- سلطة القرع المحمص
- سلطة فطر محمص
هل جربتِ تحضير سلطة الشاورما بالخبز المحمص والصلصة البيضاء اللذيذة والمشبعة في منزلك؟ حضريها الآن بخطوات بسيطة وقدميها بجانب صوص الثوم من موقعنا.
مقادير سلطة الشاورما بالخبز المحمص
- بصلة مقطعة لمكعبات.
- رشة من السماق.
- كوب من البقدونس المفروم.
- 5 قطع من صدور الدجاج.
- بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب من الزبادي.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
طريقة التحضير
- قطعي الدجاج إلى مكعبات وضعيهم على النار لسلق الدجاج جيداً، ثم انقعي الدجاج في صوص تتكون من اللبن وعصير الليمون مع القليل من البهارات والملح والفلفل لمدة 2 ساعة.
- بعد ذلك خذي الدجاج المنقوع وضعيه على النار مع القليل من الزيت والبهارات الخفيفة لتحمير الدجاج ممكن إضافة بهارات خاصة بالشاورما إن أردت.
- اقلي البطاطا على النار.
- ضعي في طبق بايركس طبقة من الدجاج من ثم طبقة من البطاطا.
- اصنعي صوص من الزبادي والطحينية والثوم المهروس وعصير الليمون مع القليل من الملح والفلفل الأسود بمقادير متساوية وأضيفي السماق.
- ضعي طبقة من الصوص على الطبقات السابقة، ثم تابعي الطبقات حتى تنتهي الكمية.
- قطعي القليل من الخبز إلى مكعبات واقليه بالزيت واتركيه جانبا إلى أن يبرد.
- ضعي الخبز المحمص مع البقدونس والبصل على الوجه وأضيفي كمية من الصوص الأبيض الذي تم تصنيعه سابقاً.
اقرأ المزيد: