الفاصوليا مع الطماطم والثوم الحارة: وصفة سريعة وغنية
طريقة إعداد فاصوليا خضراء مع الطماطم والثوم الحارة بأسلوب بسيط وسريع لنكهة غنية ومميزة
الفاصوليا مع الطماطم والثوم الحارة من الأطباق البسيطة والسريعة التي تضيف لمسة غنية من النكهة على مائدتك. تجمع هذه الوصفة بين طراوة الفاصوليا الخضراء وطعم الثوم الحار مع غنى صلصة الطماطم، لتصبح مثالية لتقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية. كما يمكن تقديمها كطبق جانبي أو رئيسي بسيط مليء بالفيتامينات والألياف، وتتميز بسهولة التحضير وقصر الوقت المطلوب لإعدادها.
مكونات الفاصوليا مع الطماطم والثوم الحارة
- 300 غرام فاصوليا خضراء.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم مقطعة إلى شرائح ناعمة.
- رشة كبيرة من الفلفل الحار.
- 2 قرنفل.
- لب الطماطم.
- معجون الطماطم 400 غ.
- حزمة من أوراق النعناع الخضراء المقطعة.
طريقة تحضير الفاصوليا مع الطماطم والثوم الحارة
- ننزع خيوط الفاصولياء من كلا الجانبين لكل عود فاصولياء مع الرؤوس، ثم نقطعها بشكل أفقي بطول 2 سم.
- نسخن زيت الزيتون بمقلاة كبيرة وواسعة ونضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقتين.
- نضيف الفاصوليا مع الفلفل الحار والقرنفل ونطبخ لمدة دقيقتين.
- نضيف صلصة معجون الطماطم ولب الطماطم.
- نغطى الفاصوليا لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج وتصبح طرية والصلصة سميكة وغنية.
- نضيف أوراق النعناع المفرومة قبل التقديم مباشرةً لتعزيز النكهة.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة عن الفاصوليا مع الطماطم والثوم الحارة
- ما هي مكونات وصفة الفاصوليا مع الطماطم والثوم؟ المكونات تشمل: 300 غرام فاصوليا خضراء، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 2 فص ثوم شرائح ناعمة، رشة كبيرة من الفلفل الحار، 2 قرنفل، لب الطماطم، معجون الطماطم 400 غ، وحزمة من أوراق النعناع الخضراء المقطعة.
- كيف يتم تحضير الفاصوليا مع الطماطم والثوم الحارة؟ ينزع خيوط الفاصولياء ويقطعها بطول 2 سم، ثم يسخن زيت الزيتون ويضاف الثوم ليقلب لمدة دقيقتين. بعدها تضاف الفاصوليا والفلفل الحار والقرنفل، وتطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم تضاف صلصة الطماطم ولب الطماطم وتغطى الفاصوليا وتطبخ لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج وتصبح الصلصة غنية. يتم إضافة النعناع المفروم قبل التقديم.
- ما هي طريقة تقديم هذا الطبق؟ يمكن تقديم الفاصوليا مع الطماطم والثوم الحارة كطبق جانبي أو رئيسي، وهي مثالية مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية.
- ما هي الفوائد الغذائية لهذا الطبق؟ هذا الطبق غني بالفيتامينات والألياف، مما يجعله صحيًا ومغذيًا.
- كم يستغرق وقت تجهيز هذا الطبق؟ الطبق يتميز بسهولة التحضير ويستغرق وقتاً قصيراً حوالي 20-30 دقيقة لطهي الفاصوليا وحتى تصبح طرية والصلصة غنية.