وصفة كيتو: دجاج روجان جوش مع أرز القرنبيط

  • تاريخ النشر: 2021-01-14 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم:
وصفة كيتو: دجاج روجان جوش مع أرز القرنبيط

هل تعشق الطبخ الهندي؟ جرب دجاج روجان جوش هذا واصنع الأرز من القرنبيط بدلاً من استخدام الأرز العادي المليء بالكربوهيدرات. اكتشف طبق لذيذ رائع.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 1 اشخاص
    • 12 سعرة حرارية

وصفة كيتو: دجاج روجان جوش مع أرز القرنبيط

150 جرام صدر دجاج مع الجلد
60 مل مرقة دجاج
¼ بصل
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 فص ثوم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بهارات كركم مطحون
2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
1 ملعقة صغيرة بذور شمر
100 جرام طماطم مقطعة معلبة
1/2 ملعقة طعام معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
80 جرام قرنبيط
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. يُضاف البصل المفروم إلى مقلاة ويُطهى لعدة دقائق حتى ينضج.
    تم نسخ الرابط
  2. اصنعي عجينة من هريس الزنجبيل وهريس الثوم ومسحوق الكاري ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الحار مع القليل من الماء.
    تم نسخ الرابط
  3. أضيفيها إلى القدر وحركيها جيداً وقلبيها لبضع دقائق.
    تم نسخ الرابط
  4. نضيف مكعبات الدجاج ونقلب جيدا ونضيف الطماطم المفرومة.
    تم نسخ الرابط
  5. يُضاف معجون الطماطم في إبريق مع المرق ويُسكب في المقلاة ويُمزج جيدًا ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
    تم نسخ الرابط
  6. أخيرًا يرش جارام ماسالا ويقلب جيدًا لمدة دقيقتين أخير من الطهي.
    تم نسخ الرابط
  7. تُزين بأوراق الكزبرة المفرومة خشنة وتُقدّم فوق أرز القرنبيط
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 12
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة