وصفة كيتو: دجاج روجان جوش مع أرز القرنبيط

Name: وصفة كيتو: دجاج روجان جوش مع أرز القرنبيط
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: الهندي
Ingredients: 150 جرام صدر دجاج مع الجلد; 60 مل مرقة دجاج; ¼ بصل; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 فص ثوم; 2 ملعقة طعام زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة بهارات كركم مطحون; 2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري; 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار; 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون; 1 ملعقة صغيرة بذور شمر; 100 جرام طماطم مقطعة معلبة; 1/2 ملعقة طعام معجون طماطم; 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة; 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا; 80 جرام قرنبيط

يُضاف البصل المفروم إلى مقلاة ويُطهى لعدة دقائق حتى ينضج. اصنعي عجينة من هريس الزنجبيل وهريس الثوم ومسحوق الكاري ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الحار مع

وصفة كيتو: دجاج روجان جوش مع أرز القرنبيط

المكونات