مكرونة فيتوتشيني بدون كريمة

  • تاريخ النشر: الإثنين، 08 مارس 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مكرونة فيتوتشيني بدون كريمة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير مكرونة فيتوتشيني بدون كريمة اللذيذة بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية  ومقاديرها السليمة  لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 2 اشخاص
مقاديير المكرونة الفيتوتشيني بدون كريمة
250 جرام مكرونة فيتوتشيني (شرائط)
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
500 جرام مشروم مقطع شرائح
بصلة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة طحين
3/4 كوب مرقة
كوب حليب كامل الدسم
2 كوب سبانخ
1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة
بقدونس للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. في قدر على الناراسلقي المكرونة في ماء وملح حسب إرشادات الطبخ الموضحة على العبوة.

  2. ضعي الزبدة في وعاء مناسب ثم اضيفي المشروم والثوم والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

  3. اضيفي الشبت والزعتر ثم تبلي بالملح والفلفل.

  4. اضيفي الدقيق وقلبي حتى يتحول للون البني ثم اضيفي المرقة بالتدريج مع التقليب.

  5.  ثم اضيفي الحليب وقلبي حتى يغلظ الخليط.

  6. أخيرا اضيفي السبانخ وجبن البارميزان وقلبي لدقائق ثم اضيفي المكرونة وقلبي.

  7. زيني بالبقدونس وقدمي المكرونة ساخنة على الفور وبالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)