معكرونة مقلية بالدجاج والروبيان على الطريقة التايلاندية

  • تاريخ النشر: الأحد، 22 أغسطس 2021 آخر تحديث: منذ 6 أيام الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
معكرونة مقلية بالدجاج والروبيان على الطريقة التايلاندية
مقالات ذات صلة
ثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلانديّة
الدجاج المقلي على الطريقة الكورية
الروبيان المقلي

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة مقلية بالدجاج والروبيان على الطريقة التايلاندية شهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير معكرونة مقلية بالدجاج والروبيان على الطريقة التايلاندية
3 ملاعق طعام من صلصة السمك التايلاندية
3 ملاعق كبيرة تمر هندي
3 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
½ عصير ليمون حامض
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 بيضة مخفوقة
2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
نصف كيلو روبيان نيئ مقشر ومربى جاف
2 بصل أخضر مقطع ناعم
1 فلفل حار مقطع ناعم
نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 1/2 أكواب نودلز أرز مطبوخة
1 كوب من براعم الفاصوليا
1 حبة فول سوداني محمص مفرومة خشنة
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. أمزجي التمر الهندي وصلصة السمك والسكر وعصير الليمون مع ملعقة كبيرة ماء ويوضع جانبًا.

  2. أطهى البيض في ملعقة كبيرة من الزيت وأتركيه جانباً.

  3. ضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى مقلاة ثم حمري الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون وينضج بالكامل.

  4. زيدي القريدس إلى المقلاة وأطهيه لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يتحول إلى اللون الأحمر.

  5. ضعي نصف البصل الأخضر والفلفل الحار ونصف الكزبرة والثوم.

  6. اتركيه ليُطهى لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته ثم أتركيه جانباً

  7. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة ثم ضيفي المعكرونة وبراعم الفاصوليا.

  8. اقلي المزيج لمدة دقيقتين حتى تنفصل النودلز وسخني كل شيء.

  9. ضيفي الدجاج والروبيان والبيض وصلصة التمر الهندي ثم قلبي المعكرونة حتى تغطى جيدًا.

  10. للتقديم انثري فوق الفول السوداني المحمص والبصل الأخضر المتبقي وأوراق الكزبرة وقطع الليمون وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)