كيكة العسل الروسية
- تاريخ النشر: 2020-08-13 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
تعتبر كيكة العسل الروسية من أنواع الحلويات الفاخرة والشهية، يمكن تقديمها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد، حيث تتميز بمذاقها الرائع المكون من العسل والكريمة، وتمتلك هذه الكيكة الكثير من الفوائد الصحية، ويفضل الكثير من الناس إعدادها بالبيت وذلك لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيرها بطريقة شهية وغير مكلفة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 7 اشخاص
- كوب واحد من كريمة الخفق
- 3/4 كوب سكر
- كوبين ونصف من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- خمسة ملاعق كبيرة من عسل النحل
- كوبين من السكر الباودر
- ملعقة بيكنج باودر
- أربع بيضات مخفوقة
مقادير كيكة العسل الروسية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تحضير كيكة العسل الروسية
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
- يوضع كل من السكر، العسل والزبدة في قدر على نار بطيئة، ويحرك المزيج جيداً، لتذوب العناصر تماماً.
تم نسخ الرابط
- يوضع المزيج جانباً ويضاف البيض المخفوق، ثم يمزج مع المكونات باستخدام الخفاقة اليدوية.
تم نسخ الرابط
- يضاف البايكنغ صودا، ويخفق مرة أخرى، ثم يتم اضافة الدقيق ويقلّب الخليط، للحصول على عجينة متماسكة..
تم نسخ الرابط
- يتم تقسيم العجين الى 9 كرات، وتفرد على سطح صلب ثم يتم توزيع كل منها داخل الصينية، وتخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى تتحمر.
تم نسخ الرابط
- يخفق كل من السكر البودرة والكريمة الحامضة، في الخلاط الكهربائي..
تم نسخ الرابط
- يتم اضافة الكريمة المخفوقة مع المزج بشكل متواصل، للحصول على خليط كريمي..
تم نسخ الرابط
- يتم وضع عجينة الخبز في قالب كيك، ويدهن ببعض من خليط الكريمة ثم يتم تكرار نفس الخطوات السابقة، للحصول على طبقات من كيكة العسل.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع خليط الكريمة على الوجه، ثم ترش ببعض من البسكويت المطحون
تم نسخ الرابط
- يتم إدخال كيكة العسل الى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يجمد الكيك قبل التقديم
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
